Süßkartoffel-Quinoa-Salat
Wasser waschen, bis das Wasser klar abläuft. Quinoa vom Herd nehmen, falls nötig abgießen und etwas
Marinierte Lachsspieße auf Salat
Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Rote-Bete-Salat
Dabei etwa eine halbe Tasse Saft auffangen. mit Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren.
Veganer Griechischer Salat
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Schüssel Olivenöl mit 2 EL Zitronensaft verrühren, mit Salz
Salz-Karamell-Rauten
Arbeitsfläche mithilfe eines Nudelholzes zu einem ca. 0,5 cm dünnen Karamell vom Herd nehmen, Edelmandel und 1–2 Prisen
Joghurt mit Grapefruit-Salat
Saft dabei auffangen. Grapefruit-Salat mit Joghurt auf Schüsselchen verteilen
Salat mit gebratenem Seelachs
Limette halbieren und Saft auspressen. Seelachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz
Brotröllchen mit Käse und Hähnchenbrust
Brotscheiben mit einem Nudelholz etwas dünner rollen Dünn mit Frischkäse bestreichen, mit Hähnchenbrust
Quinoa-Salat mit Erdbeeren
Salat waschen und abtropfen lassen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Zuckerrübensirup, Salz
Rucola-Linsen-Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Linsen abtropfen lassen und kalt abspülen.
Salat mit gegrillten Pfirsichen
Mozzarella mit den Händen grob zerzupfen. Salat waschen und trocken schleudern.
Fruchtiger Salat mit Camembert
einer Schüssel Schalotte mit Honig, Senf, Essig, Salz Fruchtigen Salat mit Camembert auf Tellern verteilt
Geschmorter Salat mit Zitronensauce
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft saure Sahne mit Zitronenschale, 1 TL Zitronensaft, Salz
Käse-Semmelknödel mit Wirsing
Mit Milch ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen Käse in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Apfel-Lauch-Salat
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Mit Salz und Pfeffer würzen.
Avocado-Orangen-Salat
Saft dabei auffangen. einer Schüssel Olivenöl mit Senf, 3 EL Orangensaft, Salz
Sandwichtorte mit Käse und Schinken
Mit Käse und Gurken belegen. darauf verteilen, glatt streichen und im Kühlschrank mind
Griechischer Salat mit Kritharaki
Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Oregano, Pfeffer und Salz Feta mit den Händen zerbröseln oder in Würfel schneiden
Zitronen-Lachs mit Salat
Eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden, Scheiben halbieren Anschließend Pfanne vom Herd ziehen und zugedeckt ca
Gefüllte Pljeskavica mit Salat
Feta in dünne Scheiben schneiden. jeweils einem Stück Backpapier zu ca. 0,5 cm dicken runden