Gebratener Mini Romana mit Honigmelone und Serranoknusper
und Salz und Pfeffer marinieren und im Ofen ca. 25 Min Minze zum Joghurt in den Becher geben und mit 2 TL
Mini-Quetschkartoffeln mit Landjägern auf rahmigem Spitzkohl
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Auf kleiner Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen.
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Paniermehl darin ca. 2 Min. goldbraun rösten. Zwiebel mit Pfifferlingen ca. 5 Min. anbraten.
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
Rheinischer Sauerbraten vom Galloway-Rind
Grafschafter Rübenkraut und 6 EL Rosinen hinzufügen und 30 min Süß, sauer, salzig, ein Fest für die Sinne.
Minz-Salat mit Hühnchen
mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeer, Piment und Minze hineingeben und für 15-20 Min. backen.
Zitrus-Minz-Switchel
Eiswürfel in Gläser verteilen, Sirup, Wasser, Minze Wenn Ihnen der Zitrus-Minz-Switchel schmeckt, probieren
Fischfilet mit Minz-Sauce
Fischfilet mit Öl einpinseln und pfeffern. Auf jeder Seite 4 Minuten braten. Mit Estragon und Salz bestreut
Honigmelonen-Minz-Eistee
Minze waschen und trocken schütteln. auf niedrigster Stufe ca. 5 Min. ziehen lassen.
Mango-Minz-Drink
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen In einem hohen Gefäß Mango, Zitronensaft, Minze und
Zitronen-Minz-Marinade
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Tipp: Die Zitronen-Minz-Marinade schmeckt auch als
Beeren-Minz-Limo
Minze zum Beerenpüree hinzufügen und mit Mineralwasser Beeren-Minz-Limo gekühlt servieren. Zum Wohl!
Orangen-Minz-Eistee
mit ca. 400 ml heißem Wasser aufgießen und ca. 2–3 Min Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von
Himbeer-Minz-Baisertörtchen
Inzwischen Minze waschen und trocken schütteln, Blätter Himbeer-Minz-Baisertörtchen kurz vor dem Servieren
Erdbeeren mit Minz-Quarkcreme
Minze waschen, trocken schütteln und bis auf einige Mit Minze garnieren und servieren.
Melonen-Minz-Shake
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen In einem Gefäß mit dem Pürierstab Wassermelone, Minze
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Im Ofen ca. 20 Min. rösten. Mit Lachs-Frikadellen, Blumenkohl, Kaviar und Koriander
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Karottenraspel hinzugeben und 2 Min. mit garen. Frikadellen unter ständigem Wenden ca. 8 Min. rundherum
Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
Aus der Masse ca. 12–16 Frikadellen formen. rundherum ca. 8 Min. goldbraun braten.
Gebackene Frikadellen vom Schwein mit Gemüsesalat und frischem Ingwer
waschen, Wurzelansätze entfernen und schräg in dünne Ringe portionsweise darin ca. 4 Min. goldbraun backen.
Orientalische Quinoa-Karotten-Frikadellen mit Kräuter-Skyr
und Ras el Hanout zugedeckt aufkochen und ca. 20 Min von jeder Seite ca. 4 Min. goldbraun anbraten.
Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen
Vegane Mini-Frikadellen und Erbsen ca. 3 Min. anbraten Süßkartoffel-Mash mit veganen Mini-Frikadellen und
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln.