Zitronen-Minz-Marinade
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Tipp: Die Zitronen-Minz-Marinade schmeckt auch als
Zitronen Guglhupfe
mit 1Tl Backpulver mischen Schmand mit dem Saft 1 Zitrone
Zitronen Muffin
Schale der Zitronen abreiben und den Saft auspressen Zwischen 3-5 min backen.
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Zitronen-Chili-Marinade für Chicken-Wings
Geflügel in der Zitronen-Chili-Marinade für Chicken-Wings min. 1 Std. marinieren lassen und anschließend weiterverarbeiten
Gegrillter Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Auf dem heißen Grill rundherum ca. 5–6 Min. braten. Gegrillten Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Marinade vom
Eistee mit Minze und Zitrone
Inzwischen Zitrone waschen und in Achtel schneiden. Zitrone über dem Glas leicht auspressen und in ein
Ravioli mit Ricottafüllung an Salbei und Zitrone
Zubereitung: in einer großen Pfanne das Öl und die Butter zumSchmelzen bringen und die Ravioli und den
Flanksteak mit Gin Marinade
Für die Marinade Rohrzucker, Senf, Olivenöl, Pfeffer , Senfsaat und Gin in einer Schüssel miteinander verrühren
Afrikanisches Erdnusscurry mit Minz-Zitronen-Couscous
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren Couscous ca. 10 Min. quellen lassen.
Garnelen in Marinade
Für die Marinade das Öl lauwarm erwärmen. Die heißen Riesengarnelen in die Marinade legen und
Ochsenkotelett in Marinade
Rosmarin, Thymian, Abrieb und Saft der Zitrone sowie Das Fleisch beim Grillen immer wieder mit Marinade
Kalbskotelett mit Marinade
Das Fleisch mit der Marinade in einen verschließbaren Mit der Marinade-Soße servieren.
Italienische Marinade
Knoblauch schälen und ganz fein hacken. Von der halben Zitrone Zesten herstellen, wie unten
Marinade für Riesengarnelen
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren Marinade für Riesengarnelen durch ein Sieb gießen.
Asiatische Marinade
, trocken schütteln, Enden entfernen und in feine Ringe Die Marinade schmeckt auch als Wok-Sauce: Dafür einfach
Mediterrane Marinade
Belieben Fleisch oder Gemüse in der mediterranen Marinade Tipp: Die Marinade eignet sich auch als Salatdressing
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
Mandeln darin zusammen mit Salz und Zucker ca. 2 Min Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben, halbieren Minze waschen, trocken schütteln und so fein wie möglich
Eierlikör - Mini - Gugelhupfe
Weiche Butter/Margarine mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander dazu geben und weiter
Matjessalat a la Marina
eingelegt) in Esslöffel große Stücke schneiden und zur Marinade