Die Marinade schmeckt auch als Wok-Sauce: Dafür einfach zerkleinertes Gemüse im Wok nach und nach braten, mit der Marinade
Für die Marinade das Öl lauwarm erwärmen. Die heißen Riesengarnelen in die Marinade legen und
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und auf einem Grill Das Fleisch beim Grillen immer wieder mit Marinade
Das Fleisch mit der Marinade in einen verschließbaren Mit der Marinade-Soße servieren.
Belieben Fleisch oder Gemüse in der mediterranen Marinade Tipp: Die Marinade eignet sich auch als Salatdressing
Gurken waschen und in grobe halbe Scheiben schneiden. Rettich waschen, schälen und in feine Scheiben
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Ingwer und Knoblauch schälen und in Scheiben
Fischfilets in Würfel schneiden, mit Zitronensaft und 1/3 der Sojasoße beträufeln. In Mehl, Ei, Kokosflocken
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Garnelen am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Garnelen
eingelegt) in Esslöffel große Stücke schneiden und zur Marinade
Für die Marinade Rohrzucker, Senf, Olivenöl, Pfeffer Die Marinade mindestens 60 Minuten einziehen lassen
Gemüse oder Fisch in der Marinade marinieren und während des Grillens immer wieder mit der Marinade einpinseln
Die Kräuter waschen, trocknen, von Stängeln befreien und grob hacken. Kräuter, Rapsöl, Honig, Salz,
Nackensteaks waschen, trocken tupfen, in die Marinade Je länger das Fleisch in der Marinade ziehen kann,