Mini-Cheesecakes mit Himbeeren
Im Ofen ca. 8 Min. vorbacken. den Törtchen verteilen und im heißen Ofen ca. 30 Min
Pink-Himbeer-Rum
Ein Cocktailglas am Rand anfeuchten, in Zucker tauchen Pink-Himbeer-Rum eingießen und mit Basilikum servieren
Kiwi-Minze-Smoothie
Die Kiwis schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem hohen Gefäß Kiwis mit übriger Minze, Honig
Mini-Croissant-Cereals
Diese eng zu Mini-Croissants aufrollen und auf ein Mini-Croissants im Ofen ca. 8–10 Min. goldgelb backen
Kartoffelwedges mit Mini-Frikadellen
Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen ca. 25 Min Kartoffelwedges mit Mini-Frikadellen aus dem Ofen nehmen
Mini-Orangen-Charlottes
Im Kühlschrank min. 3 Std. kaltstellen. Mini-Orangen-Charlottes nach Belieben mit Sahnetupfer
Chia-Pudding mit Kiwi
Kiwis waschen, schälen und grob würfeln. Chia-Pudding auf Schälchen verteilen, Kiwi-Minz-Püree
Gemüse-Mini-Pizzen
trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und in Ringe Bleche nacheinander im Backofen ca. 15 Min. backen.
Honigmelonen-Minz-Eistee
in den Topf geben und auf niedrigster Stufe ca. 5 Min Eiswürfel auf Gläser verteilen, Honigmelonen-Minz-Eistee
Mini-Schokotartes mit Aprikosen
Zu einer Kugel formen und mind. 1 Std. kühl stellen Dabei einen ca. 2 cm hohen Rand stehen lassen.
Wild-Hacksteak-Burger
Zwiebeln halbieren, schälen und in Ringe schneiden. darin glasig dünsten, Pilze hinzugeben und ca. 3 Min
Melonen-Minz-Shake
Wassermelone schälen, grob entkernen und in grobe Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln
Mini-Tartelettes mit Beeren
und unter ständigem Rühren ca. 1 Min. kochen. Auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 4 Min. köcheln
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren EL Öl vermengen, verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min rundherum anbraten, vom Herd nehmen und zugedeckt ruhen
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Sellerie in der kochenden Brühe ca. 20 Min. weich kochen Alles aufkochen, ca. 5 Min. auf mittlerer Stufe köcheln
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Steaks vom Rind zum Temperieren aus dem Kühlschrank Auberginen-Pommes portionsweise ca. 3–4 Min. goldgelb
Erbsensuppe mit Minz-Tofu-Topping
Stufe erhitzen und Zwiebel mit Porree darin ca. 3 Min Stufe köcheln lassen.