Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Baguette würfeln. Knoblauch schälen
Für die klassische Bolognese die Zwiebel schälen und Die klassische Bolognese nochmal mit Salz und Pfeffer
Klassische Kohlroulade aus dem Ofen nehmen, mit etwas Tipp: Zu klassischen Kohlrouladen in Tomatensoße passen
Zwiebel halbieren und schälen. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. Kürbis waschen, Enden
In einer Schüssel Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf Sahne auf niedriger Stufe
einer Schüssel Eigelb, gesiebten Puderzucker und Zimt Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Topf 100 ml Wein mit 100 ml Kirschsaft und 0,5 TL Zimt Für die Zimt-Buttercreme in einer Schüssel 250 g weiche
Backofen auf 200 °C vorheizen. Alle Chilis halbieren, auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten in den
Klassischen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken Tipp: Lass dem Salat noch etwas Zeit zum Durchziehen
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und
Klassischen Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen aus
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenspalten
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca
Apfel und Zimt dazugeben und vermengen.
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und aufkochen. Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große