Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Rote Bete abgießen und ebenfalls
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln
Kokos-Mango-Mix auf 4 Gläser verteilen und Eis zugeben Mango-Kokos-Cocktail mit Kirsche sofort servieren.
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln. Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. In
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und
Spinat waschen und abtropfen lassen. Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln
Kokos-Tomatensoße ggf. mit Salz, Pfeffer und Zucker
Kokosöl und Reissirup in einen Topf geben und erhitzen , bis sich das Kokosöl vollständig verflüssigt hat.
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und weiße Stiele getrennt in 1 cm breite Streifen schneiden
Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft Kokos-Suppe mit Limettenschnitzen und grünen Frühlingszwiebeln
mit 4 EL kaltem Wasser verquirlen und in die Gemüse-Kokos-Sauce Reis und Kokos-Erdnuss-Hühnchen auf Teller verteilen
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte waschen, Ende
Bunten Reis mittig auf Teller verteilen, Kokos-Erdnuss-Hühnchen
Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur
Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken. Zucchini