Samosas mit Kokos-Linsen-Füllung
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln
Mango-Kokos-Cocktail mit Kirsche
Kokos-Mango-Mix auf 4 Gläser verteilen und Eis zugeben Mango-Kokos-Cocktail mit Kirsche sofort servieren.
Erdbeer-Orangen-Smoothie mit Kokos
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln. Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. In
Energy-Balls mit Kokos und Brokkoli
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
In einer Schüssel Sojaghurt, Minze und Vanillinzucker
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und
Spinat-Kokos-Smoothie mit Birne und Orange
Spinat waschen und abtropfen lassen. Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln
Zitronengras-Hackfleisch-Spieße mit Kokos-Tomatensoße
Kokos-Tomatensoße ggf. mit Salz, Pfeffer und Zucker
Cashew-Kokos-Riegel mit Reissirup und Vanille
Kokosöl und Reissirup in einen Topf geben und erhitzen , bis sich das Kokosöl vollständig verflüssigt hat.
Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und weiße Stiele getrennt in 1 cm breite Streifen schneiden
Asiatische Kokos Suppe mit Udon-Nudeln
Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft Kokos-Suppe mit Limettenschnitzen und grünen Frühlingszwiebeln
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit Reis und Cashewkernen
mit 4 EL kaltem Wasser verquirlen und in die Gemüse-Kokos-Sauce Reis und Kokos-Erdnuss-Hühnchen auf Teller verteilen
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte waschen, Ende
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit buntem Reis
Bunten Reis mittig auf Teller verteilen, Kokos-Erdnuss-Hühnchen
Erfrischender Sommersalat mit veganem Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten Cherrytomaten
In einer Schüssel Sojaghurt, Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft Blattsalat auf tiefen Tellern verteilen und mit Zitronen-Sojaghurt-Dressing
Süßkartoffel-Zitronengras-Curry mit Orangen-Kokos-Topping
Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken. Zucchini