Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zum Zubereiten waschen und trocken tupfen. Lachs
Lachsfilets auftauen und 2 cm groß würfeln. Bis zur weiteren Verwendung kühl stellen. Für die Sauce
Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets
Die Steinpilze in einer Schüssel mit 150 ml kochender Gemüsebrühe übergießen und 10 Minuten quellen
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen
Fusilli auf Teller verteilen und Sahnesoße mit Spinat
Sahnesoße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio auf
In einer Schüssel Tagliatelle, Lachs-Sahnesoße und
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Scheiben schneiden. Spinat waschen, trocken schleudern
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden
Spinat-Sahnesoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnelle Lachs-Pasta mit Sahnesoße und Dill anrichten
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.