11 Rezepte
227
★★★
Lammbraten aus der Keule
Keule wenden, Hitze auf 190 Grad reduzieren. Keule 10 Min. ruhen lassen.
229
★★★
Hirschbraten aus der Keule an Preiselbeersauce mit Spätzle und Rotkohl
Backofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen. Zwiebeln und Suppengemüse waschen, ggf. schälen und grob würfeln
Heute gab's Döner
Mehl, Salz, Trockenhefe, Zucker, Wasser und Olivenöl zu einem Teig kneten und 1 Stunde bei Zimmertemperatur
12
Heute mal Apfelballen gebacken im Backofen
Aus diesen Zutaten einen Hefeteig herstellen, 30min gehen lassen. Anschließend ausrollen auf ca. 30x55cm
223
★★★
Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern
Hähnchen-Keulen waschen, trocken tupfen, an einigen Die marinierten Hähnchen-Keulen in einer Auflaufform
247
★★★
Munich Mule
Eiswürfel in das Longdrinkglas füllen. Eine halbe Limette direkt in das Longdrinkglas pressen, Gin dazu
178
★★★
Virgin Moscow Mule
Limetten heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale einer Limette in Zesten abziehen. Von der zweiten
