Grapefruit-Ingwer-Fizz
Ingwer waschen und in Scheiben schneiden. Zitrone und Grapefruit halbieren und Saft auspressen. Rosmarin
Spaghetti mit Pilzen und Rahmgemüse
Spaghetti in ein Sieb abgießen, tropfnass mit in die Sauce Pasta mit Pilzen und Rahmgemüse auf Tellern anrichten
Kräuterpfannkuchen mit cremigen Pilzen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Pilzen
Pasta mit Maronensoße und Pilzen
Pilze vierteln, Maronen grob hacken. Schalotten mit Pilzen darin ca. 5 Min. anbraten.
Pilz-Rahmuppe mit Brokkoli
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Eine Handvoll Pilze zum Garnieren beiseitelegen.
Vegane Maronensuppe mit Pilzen
Währenddessen Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und Pilze darin ca. 3 Min. scharf anbraten.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Inzwischen vom Lauch die Wurzelansätze und ggf. die Kartoffeln und Lauch in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken
Rinderspieße mit Himbeer-Chili-Sauce
schälen und fein würfeln. ¼ der Zwiebelwürfel für den Salat Für den Salat Bohnen abspülen und putzen.
Lachs-Walnuss-Frischkäse-Happen
Lachs in feine Streifen schneiden. auf ein Tablett legen, mit Frischkäse versehen, mit Lachs
Lachs-Kapern-Dip mit Gemüse
Paprikaschote in Streifen schneiden und in Öl andünsten. Fisch zusammen mit dem eigenen Saft und Aufguss
Entrecote-Steak mit BBQ-Sauce
Lorbeer herausnehmen und Sauce pürieren. Fleisch dabei mit BBQ-Sauce bepinseln.
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Lachs in eine Auflaufform legen. Lachs vorsichtig unter den Salat heben.
Tagliatelle mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Tagliatelle in die Pfanne geben und mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Tagliatelle in Champignons-Tomaten-Sauce
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch schälen
Chili-Cheese-Sauce für Nachos
Peperoni und Käse in die Sauce einrühren, bis der Käse Chili-Cheese-Sauce lauwarm zu Nachos servieren.
Schweinefilet in Honig-Kräuter-Sauce
Salat waschen, trocken schütteln, Strunk dünn abschneiden Sauce abschmecken und mit Salatherzen und Schweinefilet
Hackbällchen in Paprika-Sahne-Sauce
fettreduzierte Variante kannst du die Sahne in der Sauce du hierzu ggf. etwas mehr Stärke zum Abbinden der Sauce
Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio
Lachs zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio auf
Babybrei mit Lachs, Brokkoli und Kartoffeln
Lachs waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden Lachs zugeben und weitere ca. 5 Min. garen.
