Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel Minze und Honig verfeinern.
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Birne und Aprikosen entkernen und in Scheiben schneiden Fertigen Pfannkuchen im Backofen warm halten.
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Lachs zur Avocado geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz, Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Birnen ebenfalls grob zur Gurke raspeln und mit etwas Teller verteilen, Putenspieße darauf anrichten und mit Birnen-Gurken-Salat
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Weintrauben-Bohnen-Salat in kleinen Schüsseln anrichten der Rinderhüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
Bohnen waschen, Enden sehr dünn abschneiden und im Bohnen, Pfannengemüse und Petersilie zugeben, durchschwenken
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Bohnen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. etwas Balsamico, Salz und Pfeffer nachwürzen.
Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
Bohnen waschen, Enden dünn abknipsen und im kochenden Bohnen in der gesäuberten Schüssel mit dem Dressing
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten
Bohnen-Tomaten-Suppe mit Salami
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen Salami häuten, würfeln und in der Suppe warm werden
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
Flat-Bread-Pizza
Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat-Bread-Pizzen Flat Breads mit Stracetti di Pomodoro und nach Belieben
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Bohnen-Salat auf Teller verteilen, Rinder-Hack-Röllchen
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Bohnen in das Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen Kartoffel-Pesto-Salat, Bohnen und Hähnchen auf Tellern
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
halten. Kartoffelpüree, Puten-Steaks und Tomaten-Bohnen-Salat
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. der Chili fein würfeln.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürz-Schnitzel mit Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden.