Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min. stocken
Gefüllte Eier mit Schinken
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Rabanadas – Arme Ritter mit Portwein
Baguette schräg in ca. 2 cm dünne Scheiben schneiden und Scheiben jeweils für ca. 1–2 Sekunden zuerst in
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
. garen, grünen Spargel die letzten ca. 5 Min. mitgaren Wein zugießen und unter ständigem Rühren ca. 5–6 Min
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
Nach ca. 5 Min. und Bratpaprika im heißen Öl ca. 4 Min. braten, bis
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
Rühre nun das Mehl, die Milch, die Eigelbe und das Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben.
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Tipp: Wenn du die Soße lieber etwas dünner magst, dann
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
Mehl und Senf zugeben und unter Rühren ca. 2 Min. anschwitzen gelegentlichem Rühren köcheln.
Coq au vin
Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und statt einem Huhn zubereitet wird und daher voller
FroYo DIY – Leichtes Joghurteis aus 4 Zutaten
In einer Schüssel Joghurt, Milch, Puderzucker und 2 EL Zitronensaft verrühren.
Rum-Nuss-Pralinen
cm dicken, rechteckigen Platte ausrollen. Aus der Platte etwa 3 x 2 cm große Pralinen schneiden
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Überbackene Avocado mit Ei
Ofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Avocado mit Ei im Ofen ca. 12 Min. backen, bis das
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
Std. im Kühlschrank, gerne auch über Nacht kalt stellen geschnitten auch sehr gut unter die Frischkäsemasse heben
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im oberen Drittel des Ofen ca. 8–10 Min. goldbraun
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen 10 Min. garen.
Eier-Aufstrich
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. garen.
Garnelen al Ajillo
Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten. Petersilie unter die Garnelen heben, mit Pfeffer würzen