Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Kerne danach auf Küchenkrepp abtropfen und Pfanne erneut Herd ausschalten, 2 EL Zitronensaft, Zitronenabrieb
Mais-Schinken-Muffins
Backofen auf 200 °C vorheizen. Muffins im Ofen ca. 35 Min. goldgelb backen.
Eier im Nest
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
Rühren dicklich einköcheln lassen. Gulasch in scharfer Mole darauf verteilen, mit grünen
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Min. toasten (oder im Ofen rösten),mit insgesamt 1
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Bohnensalat mit Ei
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 5–6 Min. bissfest Petersilie unter den Salat heben und mit Salz und Pfeffer
Pizza al tonno
Ofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Tex-Mex-Chiliburger mit Limettenmayo
In einer Pfanne 2 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen Bacon zum Ende ca. 2 Min. mitbraten.
4-Käse-Pizza
auflösen und ca. 10 Min. ruhen lassen. Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min. . 3–4 Min. unter Rühren erhitzen, nach Bedarf mehr
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rühren ca. 1 Min. aromatisieren.
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Ofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen. Min. im Ofen garen.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Min. garen.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
Ofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Fertige T-Bone-Steaks aus dem Ofen nehmen und ca. 5
Veganer Tex Mex Taco mit Vemondo veganem Hack und Koriander
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben.
Omas süße Mehlklümpchen in Kirschkompott
Ca. 1–2 cm große Stückchen in das köchelnde Kompott Tipp: Wenn es die Jahreszeit nicht hergibt, können
Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais
Minuten/Stufe 1/100 °C garen. /5 Sekunden/Stufe 2 unterrühren.
Aquafaba Mousse au Chocolate
hitzebeständigen Schüssel über dem heißen Wasserbad unter Rühren vorsichtig Aquafaba unter die abgekühlte Schokolade heben