Tomaten-Galette
Galette auf mittlerer Schiene im Ofen 25-35 Minuten Tomaten-Galette mit Chiliflocken, Walnüssen und Basilikumblättern
Apfel-Galette
Eigelb bestreichen, Mandeln grob hacken und über die Galette Apfel-Galette im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
Raclette Pfännchen mit Kartoffel, Cornichons und Röstzwiebeln
Raclette-Gerät vorheizen. Raclette-Pfännchen mit Kartoffelscheiben auslegen.
Raclette Pfännchen mit geräucherter Entenbrust und Birne
Raclette-Gerät vorheizen. Wildpreiselbeeren darauf verteilen, eine Scheibe Raclette-Käse
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Raclette-Gerät vorheizen. Raclette-Käse darüberlegen und ca. 10 Min. überbacken
Mediterraner Nudelsalat mit Putenstreifen und Tomatenpesto
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini waschen und quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden
Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
Mediterrane Putenschnitzel mit Gemüse-Risotto
Gemüse-Risotto auf Teller verteilen, mediterrane Putenschnitzel
Mediterrane Miesmuscheln mit Tomaten-Nudeln
Miesmuscheln unter kaltem Wasser abbürsten, kräftig durchwaschen und bereits geöffnete Muscheln aussortieren
Mediterranes Ofengemüse mit Feta überbacken
Mediterranes Ofengemüse mit Feta aus dem Ofen nehmen
Mediterraner Röstgemüsesalat mit Steinofenbaguette und Kräuterbutter
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen. Schalotte vierteln und schälen. Paprika waschen
Peperoncinischnitzel mit mediterranem Röstkartoffelsalat und Rucola
Ofen auf 200 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, längs vierteln und in einer
Mediterranes Hähnchen mit Parmesan überbacken
Mediterranes Hähnchen für ca. 10 Min. mit Parmesan
Mediterrane Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Oliven
Mediterrane Hähnchenbrust mit Oliven vorsichtig aus
Dorade im Backofen mit mediterranem Ofengemüse
Doraden mit mediterranem Ofengemüse auf Teller verteilt
Hühnchen aus dem Ofen mit mediterranem Gemüse
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Cherrytomaten waschen. Paprika waschen, Strunk und
Fetakäse-Päckchen mit mediterranen Kräutern
Oliven zum Abtropfen in ein Sieb geben. Knoblauch schälen. Peperoni waschen, halbieren und Kerne entfernen
Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern
Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern vom
Nackensteaks mit mediterranem Nudelsalat und Rucola
Nackensteaks mit mediterranem Nudelsalat und Rucola
Kalbsrouladen mit mediterranem Gemüse und Gnocchi
Gnocchi mit mediterranem Gemüse und Kalbsrouladen auf
Mediterranes Hähnchen vom Blech mit Ofengemüse
Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse auf Tellern verteilt