Hot Aperol
Orange heiß abspülen, trocken tupfen und pro Glas eine ca . 1 cm dicke Scheibe schneiden.
Rote Grütze
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Je nach Geschmack die Rote Grütze ggf. noch etwas mit
Ente aus dem Wok
schälen, Karotten in Scheiben, Steckrübe in etwa 3 cm lange und 0,5 cm dicke Stifte schneiden.
Mole Poblano
Erdnüsse in einem Food Prozessor klein hacken und ohne Öl Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Roter Heringssalat
Schalotten abziehen und Äpfel schälen, dann mit Roter Bete und Gewürzgurken in 0,5 cm Würfel schneiden.
Udon-Suppe
Pak Choi waschen, Stiele und Blätter abtrennen, in Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen
Grießauflauf mit Mohn
Grieß, Mohn, Backpulver und Milch unterrühren. Wenn gewünscht mit Puderzucker bestreuen.
Bacon Bomb
Das Hackfleisch auf dem Baconnetz ca. 3 cm dick gleichmäßig An den Rändern je 2 cm Platz lassen.
Bacon-Jam
Speckwürfel in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl Bacon-Jam nach Belieben in ein sterilisiertes Twist-off-Glas
Gin Fizz
In einer Schüssel Gin, 1 EL Zitronensaft und Zuckersirup Gin-Mischung darübergeben und mit Mineralwasser auffüllen
Glüh-Gin
Orangenscheiben zugeben und auf niedriger Stufe ca. 15 Min. ziehen lassen, Saft anschließend durch ein
Sloppy Joe
Wenn die Zwiebeln nach 5 Minuten glasig werden, das Weiter köcheln lassen bis die Sauce schön „klebrig“
Tom Collins
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hineingießen und Drink gegeneinander verdrehen, um die ätherischen Öle
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Goan Bebinca
2 EL Zucker mit einem Teelöffel Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald
Cookie Cup
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs mit
Veganer Bacon
Tempeh in sehr dünne Streifen schneiden. Rapsöl, sämtliche Gewürze und Ahornsirup zu einer Marinade
Weißkohl aus dem Wok
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und ca. 2 cm groß würfeln. 2 EL Öl im Wok oder in einer Pfanne
Veganer Bacon
Kokoschips zugeben, vermischen und ca. 10 Min. ziehen . 10–15 Min. im Ofen backen.