Eton Mess
Den Backofen auf 120 °C Ober/-Unterhitze vorheizen Das Eton Mess in vier Gläser in folgender Reihenfolge
Rote Grütze
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Je nach Geschmack die Rote Grütze ggf. noch etwas mit
Rote Zwiebelsuppe
Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken und mit dem Öl Die Baguettescheiben toasten und mit der Knoblauch-Öl-Mischung
Bacon Bomb
Das Hackfleisch auf dem Baconnetz ca. 3 cm dick gleichmäßig An den Rändern je 2 cm Platz lassen.
John Collins
In einem Topf Zucker mit Wasser aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Anschließend abkühlen lassen
Ente aus dem Wok
schälen, Karotten in Scheiben, Steckrübe in etwa 3 cm lange und 0,5 cm dicke Stifte schneiden.
Mole Poblano
Erdnüsse in einem Food Prozessor klein hacken und ohne Öl Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Roter Heringssalat
Schalotten abziehen und Äpfel schälen, dann mit Roter Bete und Gewürzgurken in 0,5 cm Würfel schneiden.
Udon-Suppe
Pak Choi waschen, Stiele und Blätter abtrennen, in Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen
Sloppy Joe
Wenn die Zwiebeln nach 5 Minuten glasig werden, das Weiter köcheln lassen bis die Sauce schön „klebrig“
Tom Collins
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hineingießen und Drink gegeneinander verdrehen, um die ätherischen Öle
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Goan Bebinca
2 EL Zucker mit einem Teelöffel Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald
Cookie Cup
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs mit
Veganer Bacon
Tempeh in sehr dünne Streifen schneiden. Rapsöl, sämtliche Gewürze und Ahornsirup zu einer Marinade
Gin Switchel
Jeweils drei Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben, 2 cl Gin und 6 cl Switchel (Verhälnis 1:3) ins Glas geben
Bacon-Jam
Speckwürfel in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl Bacon-Jam nach Belieben in ein sterilisiertes Twist-off-Glas
Weißkohl aus dem Wok
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und ca. 2 cm groß würfeln. 2 EL Öl im Wok oder in einer Pfanne
