Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer ca. 5 Min Weiße Pizza mit Fenchel aus dem Ofen holen, Rucola
Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat
Pizza auf dem Boden oder auf der niedrigsten Schiene Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Rucola garnieren und
Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Champignons putzen und vierteln.
Gin Tonic Eis
100 ml Wasser mit Puderzucker und Limettensaft und Gin Nach Belieben um kleine Minz- oder Basilikumblätter
Bohnen-Mais-Wurstsalat
Mais und Bohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden
Coq au Vin
Alles gut durchkneten und abgedeckt für ca. 30 min. Die Champignons putzen, halbieren und zum Fleisch geben
Chili Sin Carne
Kidneybohnen und Mais in ein Sieb abgießen. Chili Sin Carne für ca. 60 Min. kochen lassen.
Gin-Tonic-Sorbet
Wasser hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 5 Min Basilikumblätter, Limettensaft, Gin und Tonic Water
Couscous-Beeren-Mix
Apfelsaft mit einer Prise Meersalz aufkochen, vom Herd nehmen, den Couscous einrühren und zudeckt mindestens
Mais-Schinken-Muffins
Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Muffins im Ofen ca. 35 Min. goldgelb backen.
Apfel-Gin-Tonic
Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen und Gin darübergießen Apfel-Gin-Tonic mit Apfelscheibe und Thymian servieren
Coq au vin
Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Himbeer-Gin-Tonic
mit Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 2 Min einem Cocktailshaker Zuckersirup mit Himbeersaft und Gin