Sauerkrautsuppe mit Pilzen
Pilze 15 Minuten in einer halben Tasse Wasser einweichen Einweichwasser abschütten und es dabei auffangen, die Pilze
Pilze vom Grill
Jalapeños waschen und in dünne Ringe schneiden. Hitze und offenem Deckel 4-6 Minuten grillen, bis die Pilze
Hirschsteaks mit Pilzen
Pilze sorgfältig putzen (Das geht am besten, indem Pilze in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Pilz-Risotto
Risottozubereitung mit 400 ml Wasser (für 2 Personen, für 4 bzw. 8 Personen entsprechend mehr) und dem
Miso-Suppe
Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend Die Miso Paste vorsichtig einrühren.
Schweinemedaillons mit Pilzen
Maisgrieß mit Gemüsebrühe aufkochen, sehr klein gewürfelte Tomaten zugeben, pfeffern und kurze Zeit
Blattsalate mit Pilzen
Schalotten pellen und in feine Ringe schneiden und Das Dressing über den Salat geben.
Pilz-Bruschetta
schneiden, auf ein Ofenrost legen, im Ofen ca. 8 Min Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein würfeln
Gefüllte Pilze
Jeweils etwa 1 TL der Masse hineinstreichen und Pilze Im Backofen ca. 20 Min. überbacken.
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Salat waschen und trocken schleudern. Den Pilz-Salat auf Tellern anrichten.
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min Kartoffel-Bohnen-Salat auf Teller verteilen, Rinder-Hack-Röllchen
Pilzschmarrn mit Schnittlauch- Creme Fraîche , und gemischten Salat
Auf ein Backpapier belegtes Backblech erst die Pilze darauf verteilen und bei 180°C Ober-Unterhitze 10 min
Thai Curry Hähnchen Schenkel mit gemischten Salat
Ingwer schälen und fein reiben, Zitronengras zerrücken oder wie idh es immer mach mit dem Fleischklopfer
Spaghetti mit Thunfisch-Soße dazu Kopfsalat und Schnibbelbohnen-Salat
Dann ganz ausschalten und die Sahne, Schmand sowie
Rosenkohl-Apfel-Salat mit geröstetem Sesam und Schwarzkümmelsamen
Schwarzkümmelsamen und den gerösteten Sesam über den Salat
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
In einen Topf auf mittlerer Stufe Zucker ca. 2–4 Min Ananasscheiben mit Vemondo Chunky Banana-Chunk-Eis
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter Anschließend auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Min.
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
Die Hälfte der Minze zum Rotkohl geben. Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Backpulver und eine Prise Salz einrühren und ca. 5 Min Dill waschen, trocken schütteln und Spitzen abzupfen
Onepot Kokostraum von Kichererbsen an Reis mit Minze und Erdnüssen
Kokosmilch ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min Mit Erdnüssen und Minze garnieren und servieren.
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Tomaten entstrunken und in ca. 6–8 Spalten schneiden und Salat auf Tellern anrichten und Kräuter-Hackbällchen