Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und oberen Teil waschen, trocken schütteln, Wurzelende entfernen und in feine
Eton Mess
Den Backofen auf 120 °C Ober/-Unterhitze vorheizen Das Eton Mess in vier Gläser in folgender Reihenfolge
Quinoa Cups
Quinoa in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser Knoblauch pellen und fein hacken.
Nasi Goreng
Nüsse herausnehmen, dann Butter in die heiße Pfanne Nasi Goreng auf Tellern verteilen und mit jeweils einem
Nasi Campur
Zwiebel pellen und fein würfeln. in ein Schälchen geben und bei 80 Grad Umluft im Ofen
Eier im Nest
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Spargel waschen, schälen, die holzigen Enden abschneiden Schalotte halbieren, schälen und in feine Streifen
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
Spargel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Spargel vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kürbis und Hähnchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im oberen Drittel des Ofens ca. 15–17 Min. backen.
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Ofen inkl. Backblech auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit süß-saurem So vermeidest du, dass das Fleisch zu lange ruht und
Mango-Currywurst mit Kartoffelecken und süß-sauren Krautsalat
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. mit etwas Curry bestreuen und Mango-Currywurst mit süß-sauren
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Ofen auf 180 °C vorheizen. Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Öl mischen und mit den Einschnitten nach oben im Ofen
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Vegane Oreo-Kekse
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze Für 12-15 Minuten im Ofen backen, auf einem Kuchengitter
Oreo-Mousse mit Mascarpone
Zwei Oreo-Kekse zum Garnieren auseinanderdrehen, die restlichen Kekse in den Blitzhacker geben und alles fein
Süße Birnen mit Safran
Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse heraus schneiden und die Birnenviertel bereithalten. Den Zucker
Ziegenkäsenocken auf nussigem Feldsalat
Eier trennen, Eigelb in eine Schüssel geben und mit Ziegenfrischkäse, Grieß und Mehl verrühren. Mit