Süßkartoffel-Burger mit Avocado-Soße
Für die Soße Knoblauchzehen schälen und fein hacken Grill verfügbar ist, können die Süßkartoffeln im Ofen
Veganes Schnitzel in grüner Soße
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Kohlrouladen in Weißwein-Soße mit Salzkartoffeln
Aus der Masse 16–20 fingerdicke Röllchen formen. Soße ca. 2 Min. aufkochen.
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schnitzel auf Tellern anrichten, mit Champignon-Soße
Schweinemedaillons in Bier - Zwiebel - Soße mit Penne und Bouillon - Karotten
Fleisch in die Soße geben und kurz warm ziehen lassen
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im oberen Drittel des Ofens ca. 15–17 Min. backen.
Cold Brew Tonic
Kaffee mit 600 ml kaltem Wasser aufgießen und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend
Zero Waste Gemüsebrühe
Gemüsereste abspülen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und großzügig mit Wasser bedecken
Brokkoli-Kartoffel-Brei
Mineralwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Brokkoli putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen
Ofen-Spargel mit Nüssen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Hähnchen el Greco
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen Den Bräter in den vorgeheizten Ofen geben, das Hähnchen
Grundrezept Mojo Rojo
Backofen auf 220 °C (Ober/-Unterhitze) vorheizen. Mojo Rojo mit Salz abschmecken und servieren.
Doppelter Käsetoast aus dem Ofen
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Doppelten Käsetoast vorsichtig aus dem Ofen nehmen,
Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark servieren.
Fleischfondue mit drei Dips
Knoblauch schälen und fein hacken. Orange waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben. In einer Schüssel
Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
Im Ofen ca. 15 Min. garen. Weitere ca. 25–30 Min. im Ofen backen, dabei mehrmals
Brot-Dutch-Oven
gießen, Schmand, Zwiebeln und Speck hinzugeben und die Masse Dutch Oven mit Backpapier auslegen.
Tortellini al forno
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 in einer Auflaufform verteilen, mit Tomaten-Sahne-Soße
Spinat-Kartoffel-Brei
Mineralwasser in einem Topf aufkochen. Spinat waschen, Kartoffeln schälen und klein schneiden. Zum Mineralwasser