Feldsalat mit Meerrettichkäse-Mousse
Sahne unter die Meerrettichcreme heben, das Mousse Feldsalat auf Meerrettichkäse-Mousse servieren.
Avocado-Schokoladen-Mousse
Agavendicksaft und flüssiges Kokosnussöl zu einer geschmeidige Masse Avocado-Schokoladen-Mousse in kleine Gläser füllen,
Mascarpone-Joghurt-Creme mit Honig und Karotte
Joghurt-Masse in Gläschen füllen. Karottenpüree über die Mascarpone-Joghurt-Creme geben
Cashew-Mascarpone-Eis mit Cranberry-Crunch
Cashewkernmilch mit Vanillinzucker, 80 g Honig und Mascarpone Dabei nach etwa 90 Min., wenn die Masse vom Rand her
Vegane Oreo-Kekse
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze Für 12-15 Minuten im Ofen backen, auf einem Kuchengitter
Mousse au Chocolat mit Espresso
Eiweiß steif schlagen und unterheben, bis eine luftige Mousse Schokostreusel gleichmäßig auf der Mousse au Chocolat
Vegane Mousse Au Chocolat
Mousse in Dessertgläser oder Silikonformen füllen und Mousse au Chocolat mit Mango und Minze garnieren, servieren
Mousse au Chocolat-Torte
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Nun die aufgeschlagene Mousse in die Form über die
Mousse aus Quark mit karamellisierten Nektarinen
auflösen. 2 EL Quark mit der Gelatine vermengen, diese Masse Mousse mind. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen
Orangen-Joghurt-Mousse auf Erdbeeren
Stufe auflösen. 2 EL Joghurtcreme unterrühren, diese Masse Mousse mind. 2 Std. oder über Nacht gelieren lassen
Kartoffelbrot frei Schnauze
Alle Zutaten in die Küchenmaschine und ca 5 Minuten auf "Teig kneten" zu einem geschmeidigen
Gamberi olio limone
Die Garnen kurz waschen und gut abtrofen lassen. Den Zitronensaft mit Salz, weißem Pfeffer und Cayennepffer
Kasslernackenbraten mit Sosse und Butterbohnen
Ofen auf 200 Grad erhitzen. Öl in einen Bräter im Ofen erhitzen.Fleisch hineinlegen
Tagliatelle mit Soße aus Bärlauch
Für die Soße Zwiebel schälen und fein würfeln. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren und Soße damit
Gyros in Metaxa Soße
Fleisch zur Soße geben und kurz köcheln lassen. Im vorgeheizten Ofen bei ca.200 Grad Ober/Unterhitze
Erdbeer-Mousse mit Limette und weißer Schokolade
Vom Erdbeerpüree 325g abwiegen für das Mousse, den einweichen, dann 6 EL von dem Erdbeerpüree für das Mousse
Zimt-Schoko-Mousse mit beschwipsten Birnensalat
Mousse in Portionsgläschen oder -schalen füllen und Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
Mousse zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht kühl Masse durch ein Sieb streichen und Beerensauce mit
Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott
Mousse auf das Ananaskompott in den Gläsern geben, Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott mit
Spekulatius-Mousse mit lauwarmen Glühwein-Kirschen
Amaretto-Sahne unter die Mascarpone-Spekulatiuscreme Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen.