Haferflocken mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten
zum Rand mit Eiswürfeln füllen und mit Lemon Tonic Water
Paniermehl zugeben und ca. 3 Min. goldgelb rösten.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und
Schnitzel waschen, trocken tupfen und zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie mit einem Fleischklopfer oder
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Spargel waschen, untere Drittel schälen, holzige Enden
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und in einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Grünkohl
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 7 Min. hart kochen, abgießen
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Puten-Schnitzel waschen und trocken tupfen. Für die Sauce eine Banane schälen und in dünne Scheiben
Stew zugedeckt ca. 90–120 Min. leicht köcheln, bis Irish Stew mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie
Tipp: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende verschiedene Zutaten in heißem Öl unter ständigem Rühren (stir
erhitzen und Walnüsse darin ca. 2–4 Min. goldbraun rösten Stir Fry mit Kohl und Würstchen auf Tellern anrichten
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel halbieren, schälen
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backpapier verteilen und im Ofen ca. 25 Min. goldbraun rösten
Filet waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit 1 ½ EL Sojasauce
Broccoli-Paprika-Stir-Fry mit Salz und Pfeffer abschmecken Info: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende
Tofu Stir Fry auf Teller verteilen und mit Koriander