Armer Zwieback
5-10 Minuten in der gewürzten Milch einweichen. 1 EL Den armen Zwieback mit Apfelmus Zimt und Zucker oder
Baba-Ganoush-Rezept (Auberginencreme)
am Rand oder direkt auf den herabglühenden Kohlen ca Alternativ kannst du die Auberginen auch im Ofen garen
Chili sin carne mit Vemondo Hack
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben.
Kaki-Salat
Die Kakis schälen in Scheiben schneiden und halbieren Dressing mit dem Salat vermengen.
Gua Bao
einer flachen Schale mit der Sojasauce übergießen, darin die Haut mit Honig einreiben und 20 Minuten im Ofen garen
Palak Paneer
Garam Masala und Kreuzkümmel hineingeben und verrühren Palak Paneer mit Basmati Reis oder Naan Brot servieren
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Für den Thai Salat Möhren, Pak Choi und Paprika waschen Pak Choi grob zerkleinern.
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
ca. 5 Min. im Ofen vorbacken. Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
auf mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca
One-Pot-Minestrone alla Genovese
Penne darin ca. 9 Min. weich garen und anschließend . 5 Min. garen.
Low-Carb-Hähnchenburger mit Salat und Balsamicozwiebeln
und Zwiebeln ca. 5 Min. dünsten. 1 Prise Zucker und Balsamico zugeben und auf niedriger Stufe ca. 5 Min
Warmer Salat vom Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuterbaguette
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. im Salzwasser garen.
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
. 5 Min. gar ziehen lassen. Fertiges Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa auf Tellern
Muscheln nach rheinischer Art
pellen, die Karotten und den Sellerie schälen und alles anschwitzen und sofort mit den Weißwein ablöschen. 100 ml
Kalbsleber indische Art
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin hellbraun Zimtstange von ca. 5 cm in einer beschichteten Pfanne
Flammkuchen Elsässer Art
beiden Teigkugeln mit einem Küchentuch abgedeckt ca , Zwiebel und Schinkenwürfel ca. 2 Min. anbraten.
Forelle Müllerin Art
mit Backpapier belegtes Blech geben und im Backofen ca Für die Forelle Müllerin Art, Forellen mit Petersilienbutter
Arme Ritter mit Himbeermarmelade
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Für ca. 1–2 Sekunden Brioche-Scheiben jeweils zuerst
Arme Ritter mit Banane
Für ca. 1–2 Sekunden die Toastbrotscheiben jeweils Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit den Armen
Armer Ritter mit Erdbeeren
Arme Ritter auf Tellern mit marinierten Erdbeeren anrichten Erdbeersaft, der beim Marinieren ausgetreten ist, über die Armen
Schnitzel Berliner Art
Brühe und Sherry/Rum den Bratensaft ablöschen und ein paar Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salatdressing Sylter Art
Falls die Sauce zu dick sein sollte, mit Milch etwas Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken