Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita
Wasser bedeckt aufkochen und ca. 10–15 Min. weich garen Sojaghurt zur Gurke in die Schüssel geben und Raita
BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw
Übrige Glasur aufbewahren. Scheiben schneiden und alles mit Karotten-Limetten-Slaw
Vegan Carrot-Pekan Bread with Maple Glaze
1 Prise Salz, Zimt und Essig zugeben und zu einem glatten
Souflaki-Pita mit griechischem Joghurt
Pita-Brote mit Souflaki-Spießen und Gurken-Feta-Salat Souflaki-Pita in der Hand mit Salat und griechischem
Asia-Hühnerfrikassée mit grünem Spargel
Brühe angießen, aufkochen und zugedeckt ca. 5 Min. garen ml Salzwasser zum Kochen bringen und ca. 12 Min. garen
Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Gleichzeitig Pita-Brote beidseitig mit etwas Öl bestreichen Fertige Merguez und Pita-Brote vom Grill nehmen und
Asia-Burger mit Ananas und Currymayo
Ingwer schälen und fein würfeln. Weißkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen
Pita mit veganem Vemondo Gyros
Pita-Brote aufschneiden. Pita-Brote mit veganer Sojaghurtsauce bestreichen und
Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit kinder Riegel
Für die Panna Cotta Gelatine in kaltem Wasser einweichen Panna Cotta in eine Auflaufform 4 cm hoch einfüllen
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Brot mit körnigem Frischkäse, rotem Pesto und Tomaten
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Tropfnasse Spaghetti sofort im Topf mit rotem Mandel-Pesto Wenn das Pesto zu trocken ist, nach Belieben etwas
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Schnitzel waschen, trocken tupfen und zwischen 2 Lagen Gnocchi und Scaloppine alla panna unterheben und auf
Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce
Pannacotta auf 4 Gläser verteilen und für ca. 3 Stunden
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Gnocchi im heißen Salzwasser ca. 3 Min. al dente garen Dann sind sie gar und können abgegossen werden.
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Stufe erhitzen und die Zwiebelwürfel darin ca. 3 Min. glasig auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 4–5 Min. fertig garen
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
Zum Servieren Salzcracker mit Rote-Bete-Pesto bestreichen Cracker mit Rote-Bete-Pesto und Parmesanhobeln bis
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
erhitzen, Zwiebelwürfel und Schinken darin ca. 2–3 Min. glasig Wasser darf nicht sprudelnd kochen) und ca. 5 Min. gar
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Joghurt, Backpulver, 1 TL Salz und Zucker zu einem glatten Wenn du die fertigen Flat Breads nach dem Braten auf
Tom-Ka-Gai-Suppe
Auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. gar ziehen Tom-Ka-Gai-Suppe heiß servieren. Guten Appetit!
Tom-Kha-Gai Suppe
Die Kokosmilch und die Hühnerbrühe zusammen mit der Hühnerbrust, etwas Zitronengras, Limettenblättern
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Pita-Brot mit den Händen leicht befeuchten und im Toaster Mit Sojaghurt auf Pita-Broten anrichten.
Papas chorreadas – Kartoffeln in scharfer Tomatensoße
Kartoffelspalten im siedenden Salzwasser ca. 15–20 Min. weich garen erhitzen und Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin glasig