Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Schnitzel waschen, trocken tupfen und zwischen 2 Lagen Gnocchi und Scaloppine alla panna unterheben und auf
Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce
Pannacotta auf 4 Gläser verteilen und für ca. 3 Stunden
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
erhitzen, Zwiebelwürfel und Schinken darin ca. 2–3 Min. glasig Wasser darf nicht sprudelnd kochen) und ca. 5 Min. gar
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Gnocchi im heißen Salzwasser ca. 3 Min. al dente garen Dann sind sie gar und können abgegossen werden.
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Stufe erhitzen und die Zwiebelwürfel darin ca. 3 Min. glasig auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 4–5 Min. fertig garen
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
Zum Servieren Salzcracker mit Rote-Bete-Pesto bestreichen Cracker mit Rote-Bete-Pesto und Parmesanhobeln bis
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Brot mit körnigem Frischkäse, rotem Pesto und Tomaten
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Tropfnasse Spaghetti sofort im Topf mit rotem Mandel-Pesto Wenn das Pesto zu trocken ist, nach Belieben etwas
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Joghurt, Backpulver, 1 TL Salz und Zucker zu einem glatten Wenn du die fertigen Flat Breads nach dem Braten auf
Tom-Kha-Gai Suppe
Die Kokosmilch und die Hühnerbrühe zusammen mit der Hühnerbrust, etwas Zitronengras, Limettenblättern
Tom-Ka-Gai-Suppe
Auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. gar ziehen Tom-Ka-Gai-Suppe heiß servieren. Guten Appetit!
Papas chorreadas – Kartoffeln in scharfer Tomatensoße
Kartoffelspalten im siedenden Salzwasser ca. 15–20 Min. weich garen erhitzen und Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin glasig
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Pita-Brot mit den Händen leicht befeuchten und im Toaster Mit Sojaghurt auf Pita-Broten anrichten.
Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss
bedeckt zum Kochen bringen und ca. 20 Min. weich garen vorsichtig aus dem Ofen nehmen, mit Karotten und Pesto
Orientalisches Frikadellen-Sandwich mit Humus und Petersilien-Rosinen-Pesto
Frikadellen, Hummus, Gurkenscheiben und Petersilie-Rosinen-Pesto
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Kartoffeln längs vierteln, in einer Schüssel mit Pesto Kartoffel-Pesto-Salat, Bohnen und Hähnchen auf Tellern
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Tagliatelle ca. 4 Min. im siedenden Salzwasser al dente garen Wichtig: lichtgeschützt lagern, damit es nicht grau
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
In einer Schüssel grünes Pesto, Sojaghurt, Speisestärke
Grüner Reis mit Süßkartoffel aus dem Ofen und Pesto von Kräuter und Erdnuss
Honig und 3 EL Olivenöl mit einem Pürierstab zu einem Pesto Erdnüssen bestreut servieren und Erdnuss-Kräuter-Pesto
Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
aufkochen und bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen salzen und pfeffern, auf einer Seite jeweils mit 1 TL Pesto
Tagliatelle an Zitronen-Rosenkohl aus dem Ofen mit Petersilien-Mandel-Pesto
Tagliatelle im kochenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente garen mit dem Pesto mischen.
Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
Prisen Salz zu den Zitronenringen geben und zu einem Pesto abgießen, gut abtropfen lassen und im Topf mit dem Pesto
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
in eine Auflaufform legen und ca. 20 Min. im Ofen garen Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.