Matjes-Heringssalat mit Äpfeln und Meerrettich-Dressing
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben Matjesfilets, Frühlingszwiebeln, Fenchel und Äpfel
Kartoffel-Gratin mit Apfel an Thymian und Blauschimmelkäse
Äpfel und Kartoffeln waschen und schälen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und Äpfel- und
Hähnchen-Sandwich mit Apfel-Senf-Chutney
Äpfel waschen, vierteln, Kerne und Strunk entfernen Brot in Scheiben schneiden und mit Apfel-Senf-Chutney
Schweinerückensteaks mit Röstzwiebelkruste und Kartoffel-Apfel-Püree
Äpfel schälen, entkernen, grob würfeln und ca. 10 Min Äpfel und Kartoffeln abgießen, zurück in den Topf geben
Apfel-Hafer-Pancakes mit griechischem Joghurt
Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit den übrigen Äpfeln und Teig Vorgang wiederholen
Apfel-Rhabarber-Crumble mit Waldbeeren-Vanilleeis
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Rhabarber-Apfel-Kompott auf eine große oder 4 kleine
Wiener Würstchen mit Kartoffel-Apfel-Salat
Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfel-Zwiebel-Mischung zugeben und vermengen.
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Äpfel waschen, schälen, vierteln, Strunk und Kerne Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Gemüsehackbraten mit Kartoffelpüree und geschmorten Äpfeln und Zwiebeln
Apfel und 1 EL Butter hinzufügen, salzen, pfeffern Apfel-Zwiebel-Sauce darübergeben und servieren.
Apfel-Käse-Spätzle mit knackigem Romanasalat
Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne entfernen Die Hälfte der Äpfel untermischen und die Schüssel
Veganer French Toast mit karamellisierten Äpfeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Toast mit karamellisierten Äpfeln servieren.
Geschichteter Baumkuchen mit Apfel-Birnen-Kompott
Äpfel und Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne In einem Topf Äpfel und Birnen ca. 3 Min. erhitzen.
Dorade in Salzkruste mit Apfel-Sellerie-Salat
In einer Schüssel Sellerie, Apfel und Petersilie mit Apfel-Sellerie-Salat abschmecken.
Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Äpfel unter den Kartoffelsalat mischen und zusammen
Kasseler auf Porree mit Apfel-Honig-Sauce
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kasseler abwaschen, trocken tupfen und in Scheiben
Raclette Pfännchen mit Kartoffel, Cornichons und Röstzwiebeln
Raclette-Pfännchen mit Kartoffelscheiben auslegen. Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Raclette Pfännchen mit geräucherter Entenbrust und Birne
Pfännchen jeweils mit geräucherter Entenbrust und Birnenscheiben Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Süßes Raclette Pfännchen mit Banane und Schokolade
Pfännchen jeweils mit einem Butterkeks belegen. Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pfännchen jeweils mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Gebratene vegane Spätzle mit sautiertem Apfel und Champignons
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, halbieren und Spätzle mit Äpfeln und Pilzen auf Tellern anrichten
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
Apfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben Apfel, Radieschen und Schnittlauch untermischen und
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Kasselerwürfel zum Apfel-Schalotten-Sud geben und auf
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Apfel
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
Apfel waschen und grob reiben. Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schalotte, Apfel