Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Im kochenden Wasser Karotten ca. 5 Min. bissfest angaren Ravioli im Kochwasser ca. 6 Min. garen und in ein Sieb
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Anschließend im Ofen ca. 35 Min. backen. Das Eigelb verschlagen und ca. 10 Min. vor Ende der
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
Hitze reduzieren, salzen und zugedeckt ca. 10 Min. Nach ca. 10 Min. Bleche tauschen.
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Paprika auf der obersten Schiene im Ofen ca. 8 Min. Hackbällchen auf das Backblech legen und ca. 15 Min
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel von jeder Seite ca. 1 Min. darin anbraten hoher Stufe erhitzen und Champignons darin ca. 2 Min
Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
Knoblauchzehe, Lorbeer und Wachholder nach ca. 50 Min Ca. 30 Min. vor dem Servieren in einem Topf Butter
Gnocchiauflauf mit jungem Spinat und Parmesan-Mozzarella-Kruste
Gnocchi ca. 4 Min. gar ziehen lassen. Spinat leicht ausdrücken.
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat
Spinat waschen und trocken schleudern. Spinat zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
Mandeln darin zusammen mit Salz und Zucker ca. 2 Min darin Zwiebeln, Karotten und Ras el Hanout ca. 4 Min
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Wein ca. 2 Min. einköcheln lassen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Im Ofen ca. 17 Min. garen. geben und ca. 3 Min. zusammen braten.
Farfalle in Curry-Tomatensauce mit grünen Erbsen und Spinat
Farfalle im Salzwasser für ca. 8 Min. al dente garen und ca. 2 Min. auf kleiner Stufe köcheln.
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Für ca. 20 Min. auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Räubertopf für ca. 3 Min. ziehen lassen.
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
in die gefettete Springform geben und für ca. 30 Min Carrot-Cake vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ca. 60 Min
Mexikanische Wraps Fajita Style mit Rind und Paprika
Im Ofen ca. 25–30 Min. kross backen. Nach ca. 20 Min.
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Wasser bedecken, aufkochen und zugedeckt ca. 20–25 Min Kartoffeln abgießen, im Topf ca. 15 Min. ausdampfen
Gin Tonic Eis
100 ml Wasser mit Puderzucker und Limettensaft und Gin Nach Belieben um kleine Minz- oder Basilikumblätter
Key Lime Pie
Für den Boden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz die Kekse zu Bröseln
Chili Sin Carne
Knoblauch und Peperoni zugeben und weitere ca. 2 Min Chili Sin Carne für ca. 60 Min. kochen lassen.