Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
auf mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Hähnchen ca. 2 Std. ziehen lassen. Ananasspalten ca. 5–8 Min. grillen.
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens Dazu im letzten Schritt 1 EL Rum hinzufügen und unterrühren
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
ca. 2 Min. anschwitzen. Gnocchi im Salzwasser ca. 3 Min. garen.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca Stufe ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Pizza al tonno
hoher Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Knoblauch ca und Zwiebelringe darauf verteilen und nacheinander ca
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
ca. 3 Min. anbraten. Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
zu einer etwa 3 cm dicken Rolle und drücke sie als Rand innen an den Tortenring flach, der Rand sollte etwa
Anelletti al Forno Siciliana
Anelletti im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente Anelletti al Forno im Backofen ca. 30 Min. backen und
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente garen.
Vegane Pasta al Limone
Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und und ca. 2 Min. anbraten.
Vegane Chorizo al pastor
und Ananas-Zwiebel-Spieße auf den Grill legen und ca Pita-Brote auf die Chorizo legen und ca. 2 Min. mit