Rote-Bete-Apfel-Salat
Rote Bete in einem Küchensieb abtropfen lassen und Rote Bete und Apfelscheiben mit dem Dressing vermischen
Biskuitrolle mit Espresso-Creme und Clementinen
Teig in die am Boden mit Backpapier belegte Springform scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße
Seeteufel mit Rote-Bete-Risotto
Rote Bete abgießen, Saft auffangen und Rote-Bete-Scheiben ist, übrige Butter und die Hälfte des geriebenen Käses
Green Quinoa Bowl mit Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Enden Erbsen und Spargel im siedenden Wasser ca. 3 Min. kochen
Ziegenkäse-Creme auf karamellisierten Zwiebeln
Zwiebeln in die Pfanne geben, mit Zucker bestreuen und unter Wenden karamellisieren lassen.
Rote-Bete-Quinoa und Tofu
Rote Bete abgießen und klein würfeln. Quinoa in einem Sieb mit heißem Wasser gründlich spülen
Feldsalat mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen, halbieren und in dünne Feldsalat, Rote Bete und Zwiebeln in der Schüssel mit
Rote-Bete-Gnocchi mit Walnusspesto
Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Rote Bete, Mehl, Grieß und Eigelb in die Schüssel geben
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnusskäse
Rote Bete in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Tipp: Wer den erdigen Geschmack von roher Roter Bete
Mini-Flammkuchen mit Roter Bete
Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Orangensalat mit Zitronen-Zimt-Creme
die weiße Innenhaut mit entfernt wird. Orangensalat mit je einem Klecks der Zitronen-Zimt-Creme
Hackbällchen mit Rote-Bete-Gemüse
Rote Bete abgießen und würfeln. Rote Bete und restliche Zwiebeln zugeben und nochmals
Marmorierte Rote-Bete-Suppe
Rote Bete abgießen und grob würfeln. Rote Bete zugeben und mit Brühe ablöschen.
Rote Bete-Feta-Salat
Rote Bete schälen, am besten mit Küchenhandschuhen, Fertige Rote Bete mit Meersalz salzen und auf dem Rucola
Tantanmen-Ramen mit veganem Hack
Die Pak-Choi-Blätter ca. 1 Minute vor Ende der Garzeit Tahin-Taresauce auf 4 Schalen verteilen, mit der heißen
Orangen-Caprese mit Rote Bete
die weiße Haut komplett entfernt wird. Die Rote Bete Kugeln schälen und dünn hobeln (am besten
Rote-Bete-Topinambur-Suppe
Kokosöl o. ä. ausfrittieren, bis die Streifen schön kross Die Rote Bete in den anderen Topf geben.
Feldsalat mit Rote Bete und Speck
Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten. Die Rote-Bete-Kugeln in Spalten schneiden.
Rote-Bete-Salat mit Trauben
Rote-Bete-Knollen schälen und grob raspeln. Zwei Drittel der Trauben unter den Salat heben, die
Rote-Bete-Suppe mit Rosmarin
Die Suppe mit so viel Brühe auffüllen, dass sie ziemlich für Rote-Bete-Carpaccio!
Rote-Bete-Ziegenkäse-Päckchen
Rote Bete abtropfen und in ca. 1 cm dicke Scheiben Eine Scheibe Rote Bete mit einer Scheibe Apfel und
Hafermuffins mit Aprikosen-Quark-Creme
Nüsse abkühlen lassen und hacken. Aprikosen-Quark-Creme darauf verteilen und servieren