Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Weiße Bohnen absieben und gründlich abspülen. B. eine hervorragende Alternative zu Wurst oder Käse
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren im Topf vermischen, auf Tellern anrichten und mit krossem
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und grüne und weiße Weiße Frühlingszwiebeln mit Karotten darin ca. 3 Min
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
erhitzen und Schupfnudeln darin unter gelegentlichem Wenden Schupfnudeln mit Butter zum Gemüse in die Pfanne geben
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
Fenchel waschen, Strunk entfernen, das Grün zur Seite legen Weiße Pizza mit Fenchel aus dem Ofen holen, Rucola
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Inzwischen die Klöße ins siedende Salzwasser geben Fertige Klöße mit einem Schaumlöffel entnehmen, kurz
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Käse-Buletten aus dem Ofen holen, mit Röstzwiebeln
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Dabei gelegentlich wenden. Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Rote Bete in Würfel schneiden. Währenddessen für die Gremolata die Zitrone heiß abwaschen
Carbonada criolla – scharfer Rindergulasch mit buntem Gemüse und süßen Früchten
Kartoffeln und bei Bedarf mehr Brühe zum Rindergulasch geben Zum Rindergulasch geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Danach pfeffern und in Alufolie eingewickelt ruhen Wichtig ist, dass dabei der Deckel geschlossen bleibt
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
Auberginen auf das Backblech zu den Kartoffeln geben mit einem scharfen Messer schälen, dabei auch die weiße
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Den Spargel in das siedende Wasser geben, aufkochen Tipp: Weißen Spargel immer vom Kopf zum Schnittende
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
Klöße ins siedende Salzwasser geben und ohne Deckel Fleisch salzen, auf ein Backblech geben und Apfelmasse
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest Krossen Speck, Paranüsse und Petersilie zugeben.
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und die weißen Spaghetti ins sprudelnde Salzwasser geben, ca. 8–9
Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto
Sahne in eine Schüssel geben und kühl stellen. Sahne und Amaretto zufügen, Eis mit dem Spatel an der
Einfaches Kokos-Mango-Eis
Eisform vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen , einfaches Kokos-Mango-Eis am Stiel herausnehmen und
Cookie-Dough-Eis selber machen
Cookie-Dough-Eis im Tiefkühlfach erneut ca. 1 Std. Tipp: Du kannst das Cookie-Dough-Eis natürlich auch
Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel
Sahne und Pfirsichwürfel unter die Joghurtmasse heben , Eis am Löffel herausziehen.
Milchreis-Erdbeer-Eis mit Amaretto
Zerquetschte Erdbeeren vorsichtig unter den Milchreis heben Milchreis-Erdbeer-Eis mit Amaretto mithilfe eines heißen
Erdbeer-Schoko Eis am Stiel
lassen, für ca. 1 Std. erneut in die Tiefkühltruhe geben Erdbeer-Schoko-Eis am Stiel servieren.
Eis mit selbstgemachter Gianduja und Cantuccini
grob hacken und in einer Metallschüssel über dem heißen Tipp: Es ist sehr wichtig, dass während des Schmelzens