Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Gemüse mithilfe einer Schöpfkelle 4 Mulden drücken. 4 Eier
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Darauf achten, dass die Eimasse nicht zu heiß wird
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
In einem weiteren Topf Wasser aufkochen und Eier im Eier jeweils halbieren.
Schottische Eier
Masse vierteln und zu flachen Ovalen formen. Eier damit umhüllen, dabei darauf achten, dass die
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
Eier fein hacken. Weißen Spargel mit Schinken-Ei-Stippe servieren.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat und Feta zu den Eiern geben und vermengen.
Russische Eier vegan
und Pfeffer geben und mithilfe eines Pürierstabs fein einem Teller Salatblätter verteilen und Russische Eier
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Currygemüse mit gebratenem Ei
In einer weiteren Pfann restliches Öl mit etwas Salz erhitzen und Eier darin zu Spiegeleiern braten.
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln.
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Eier ca
Mediterran gefüllte Eier
Eier pellen, längs halbieren und Eigelb vorsichtig Mediterran gefüllte Eier servieren.
Hackbraten mit Ei
Schicht entfernen und den Rest in feine Ringe schneiden Die hartgekochten Eier längs mittig auf ein Laib setzen
Osterzopf mit Eiern
Teig längs in 3 gleich große Teile teilen. Probieren Sie weitere Backideen zu Ostern, wie das
Schottische Eier
Mehl und Paniermehl jeweils auf einen flachen Teller Die umhüllten Eier zuerst in Mehl, dann in Ei und zum
Nudelteig ohne Ei
und mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig Der Teig sollte nicht mehr an den Händen kleben.
Herzhaftes Porridge mit Bacon & pochiertem Ei
bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten zu einem zähen Brei Die Eier in je eine Tasse aufschlagen.