Gin Fizz
In einer Schüssel Gin, 1 EL Zitronensaft und Zuckersirup Gin-Mischung darübergeben und mit Mineralwasser auffüllen
Glüh-Gin
Im Topf Gin mit dem heißen Saft vermengen und mit Honig Glüh-Gin heiß auf Becher verteilen und servieren.
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2–3 cm große Stücke Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck
Pastinaken-Kartoffelrösti mit Romanasalat an Apfel-Speck-Dressing und Schnittlauchdip
ca. 15–17 Min. goldbraun backen. Nach ca. 10 Min. wenden (siehe Tipp).
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. weich garen. entfernen und die Gurke leicht schräg in ca. 1 cm breite Stücke
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Bacon ca. 4 Min Pfifferlinge und Fusilli zugeben und zugedeckt ca. 8 Min
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Chai Tea
Stufe aufkochen lassen und bei niedriger Stufe ca. 15 Min Teebeutel hinzugeben und weitere ca. 3 Min. ziehen
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 7 Min. angaren. Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten.
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
der Karotten entfernen und beides in ca. 1 cm große Stücke Currypulver dazugeben und ca. 1 Min. mitrösten.
Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 25 Min Aufkochen, Erbsen und vegane Mini-Frikadellen zugeben
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
mit 700 ml Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 15 Min Das Fleisch in Alufolie schlagen und ca. 5 Min. ruhen
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Rhabarber schälen, Enden entfernen und in grobe Stücke Rhababer und Trauben zugeben, verrühren und für ca. 10 Min
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min Restliche Gurke in ca. 0,5 cm große Stücke würfeln
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Backpulver und eine Prise Salz einrühren und ca. 5 Min Weizen-Mini-Blinis auf Küchenkrepp abtropfen lassen
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe und auf mittlerer Stufe ca. 8 Min. köcheln.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Paprika auf der obersten Schiene im Ofen ca. 8 Min. Gurke in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Nach ca. 15 Min. Erbsen zum Risotto geben.
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
Mandeln darin zusammen mit Salz und Zucker ca. 2 Min darin Zwiebeln, Karotten und Ras el Hanout ca. 4 Min
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Zwiebel halbieren, schälen und in 3 cm große Stücke Strunk und Kerne entfernen und in ca. 3 cm große Stücke