Miso-Suppe
Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend Die Miso Paste vorsichtig einrühren.
Nasi Campur
Gegen Ende der Garzeit Kurkuma sorgfältig in den Reis Eier für 8-10 Minuten in kochendem Wasser hart kochen
Red Kiss
Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einem Cocktailshaker 50 ml Granatapfelsaft, Cranberrynektar
Mini-Gugelhupf
Teig in Mini-Gugelhupfformen geben und im Backofen Zuckerperlen über den Guss geben und Mini-Gugelhupf
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Berliner darin portionsweise ca. 2–3 Min. von beiden
Mini-Waffeln
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Mini-Quiche
Masse auf den Teig geben und Mini-Quiche auf dem Boden Mini-Quiche aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Piri-Piri-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Sauce beträufeln
Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen Thymianzweig entfernen und mit Reis auf Tellern verteilen
Bourbon Vanille Eis
Unter ständigem Rühren die Masse wieder auf 74-75 Grad Die Masse benötigt dann ca. 45 Minuten.
Pie mit Erbsen und Schweinefilet
Erbsen auftauen lassen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in Ringe
Herzhafte Pizza-Rosen
Pizzastreifen aufrollen, sodass eine Rose entsteht. Pizza-Rosen abkühlen lassen uns servieren.
Gefüllte Mini-Paprika
Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden Mini Paprika waschen, trocken tupfen und der Länge
