Eine gusseiserne Pfanne auf den Grill stellen. Den Bacon und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
Den Sushi-Reis nach Rezept zubereiten (s.o.). Den noch warmen Sushi-Reis mit nassen Händen zu ovalen
Soße pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Püree auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit der Soße
Für die Soße die restliche Sojasoße, Austernsoße und Wok geben, mehrmals vermengen und zum Schluss die Soße
Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Reisschicht verteilen und zickzackförmig mit Sriracha-Soße Sushi Bake aus dem Ofen nehmen und auf den Nori-Blättern
In eine Schüssel alle Zutaten geben und mit einem Schneebesen cremig verrühren. Cocktail-Sauce mit Salz
Anschließend mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane servieren
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich nehme dafür immer daß Öl vom Thunfisch, das von
Riesengarnelen ggf. auftauen, waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen, trocknen und abreiben. Dann
In der Zwischenzeit die Nüsse grob hacken und in einer Jeweils eine halbe Birne mit gerösteten Nüssen und
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten