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811 Rezepte
Puten-Saté-Spieße mit Kartoffelwedges und Koriander-Erdnuss-Salat
23
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★★★

Puten-Saté-Spieße mit Kartoffelwedges und Koriander-Erdnuss-Salat

eine Auflaufform legen. 1 EL Erdnusssauce mit den Händen Dressing in die Schüssel geben und vermengen.

Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat
216
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★★★

Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat

der sauren Sahne zugeben, die Soße pürieren und mit Salz Die Hälften jeweils in 8 Spalten schneiden.

Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
259
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★★★

Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat

Anschließend rundherum salzen. Parmesan in einer Schüssel mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Traditionell handelt es sich dabei um eine kleine Scheibe

Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat
226
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★★★

Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat

In einer Schüssel ein Dressing aus 2 EL Balsamico, Rucola und Apfelspalten zum Dressing geben und alles

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
225
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★★★

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat

Hackfleisch mit Petersilie, Ei, Paniermehl und ca. 1 TL Salz Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln untermischen und mit Salz

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
217
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★★★

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise

ca. 1 TL Schale fein abreiben, dann halbieren und Saft Die Gremolata mit Salz abschmecken.

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
236
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★★★

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat

Für das Dressing in einer Schüssel Minze, Apfelmus, Danach zum Dressing geben und gut vermischen.

Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
97
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★★

Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen

In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz Olivenöl langsam unterschlagen, bis das Dressing bindet

Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
218
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★★★

Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons

Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
184
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Dressing mit Salat mischen. Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf

Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
187
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★★★

Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise

Zitrone halbieren und Saft auspressen. Frühlingszwiebel, Weintrauben, Cherrytomaten und Linsen zum Dressing

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
201
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★★★

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat

Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten tupfen, in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und salzen

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
22
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★★★

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche

g Crème fraîche mit Meerrettich verrühren und mit Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
213
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★★★

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat

TL Salz vermengen. Gurken mit den Händen gründlich ausdrücken, Gurkenwasser

Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
222
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★★★

Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip

längs halbieren, mit etwas Öl bestreichen und mit Salz Rucolasalat mit Dressing vermengen.

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
231
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★★★

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat

Eier, Speisestärke, Bratkartoffelgewürz, 1 TL Salz, Limette halbieren und Saft auspressen.

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
19
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★★★

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen

Limette halbieren und Saft auspressen. Mit feuchten Händen etwa 2 cm große Bällchen aus der

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
213
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★★★

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Eiern Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
223
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
248
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★★★

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat

Limette halbieren, Saft auspressen und 2 EL Saft unter Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
216
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★★★

Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette

Feta mit den Händen grob zerbröseln. Ofen nehmen und nach Belieben schneiden oder mit den Händen

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
214
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★★★

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken Pumpernickel mit den Händen fein zerbröseln, in der

Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
251
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★★★

Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole

Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm dicke Spalten Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.