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650 Rezepte
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
233
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★★★

Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat

Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz So wird sie durch die Restwärme im eigenen Saft geschmort

Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
223
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★★★

Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten

Schüssel 4 EL Orangensaft mit Orangenschale, Honig, Salz Ingwer-Orangen-Hähnchenspieße mit Karotten-Salat auf

Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
181
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★★★

Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen

tupfen, längs halbieren, leicht flach klopfen und salzen in der Schüssel mit den Kritharaki mischen und mit Salz

Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
246
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★★★

Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing

Salat mit Granatapfelkernen und Kräutern vermischen Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
279
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★★★

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt

waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft der Petersilie und Ras el Hanout pürieren und mit Salz

Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
232
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★★★

Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat

Kürbiskerne, Salz und 1 TL Zucker zugeben und ca. 2 Die Masse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
209
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★★★

Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat

auf hoher Stufe erhitzen, die Schweinemedaillons salzen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
193
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★★★

Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia

mit 1 EL Zucker bestreuen und mit jeweils 1 Prise Salz Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
232
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★★★

Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip

Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
238
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★★★

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill

In einer Schüssel mit Salz vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
324
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★★★★

Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen

Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel süßen Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
193
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★★★

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat

Alles in einer Schüssel mit 1 EL Salz ca. 1 Min. gründlich Mit Salz und Pfeffer würzen.

Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
99
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★★

Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen

Balsamico und 1 EL Olivenöl marinieren, kräftig mit Salz Mit Kräutern der Provence und Salz würzen.

Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
205
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★★★

Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat

Champignons darin ca. 3 Min. anbraten, salzen und zu Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
274
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★★★

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss

Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel Honig mit Olivenöl, Limettensaft, Salz

Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
191
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★★★

Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat

tupfen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft , Zitronenabrieb und Frischkäse vermengen und mit Salz

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
248
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★★★

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis

Kürbishälften in ca. 2 cm dünne Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
207
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★★★

Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing

vierteln und auf einem Backblech mit 1 EL Öl und Salz In einer Schüssel Knoblauch, Salz und Pfeffer mit 1

Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln
206
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★★★

Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln

Zitrone halbieren und Saft auspressen. Danach salzen und pfeffern.

Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
244
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★★★

Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat

In einer Schüssel Curry, 3 EL Öl, Peperoni, Salz und Limette halbieren und den Saft auspressen.

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
218
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★★★

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges

Limette halbieren und Saft auspressen. Fleisch waschen, trocken tupfen und salzen.

Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
224
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★★★

Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola

Schale fein abreiben, halbieren und von 1 Hälfte den Saft Rucola unterheben, auf Tellern anrichten und Gnocchi-Salat

Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
232
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★★★

Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan

Anschließend mit Salz, Pfeffer und ggf. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
219
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★★★

Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing

Limette und Orange halbieren und Saft auspressen. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Oregano würzen und