631 Rezepte
191
★★★
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Paprikapulver und Salz Dill unter die Kartoffeln heben und diese mit Salz
21
★★★
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
schneiden und in einer Auflaufform mit 3–4 Prisen Salz Gurken waschen, Enden entfernen, nach Belieben schälen
215
★★★
Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
abgießen, auf Tellern anrichten und mit Bolognese alla gut gesalzen sein, da Nudeln nach dem Kochen kein Salz
85
★★
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Sobald der Zucker goldbraun ist, den Topf vom Herd Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
217
★★★
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Aubergine waschen, Enden entfernen und würfeln. Mit Balsamico, 1 TL Honig, Chili, Salz und Pfeffer
192
★★★
Schwein mit Zwiebel-Speck-Crunch, Ratatouille und Spaghetti alla Chitarra
Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln. Anschließend salzen und pfeffern, auf ein Backblech
188
★★★
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und leicht Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 5 Min