Mini-Spargel-Pizzen
Tomaten und Zwiebeln zum Spargel legen. Salzen und Pfeffern und Honig über den Spargel bzw.
Schweinefilet-Spargel-Pfanne
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Crème fraîche und Sahne miteinander verrühren und in
Spargel-Kalbs-Pfanne
Für die Spargelpfanne den Spargel putzen, schälen Brühe aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und die Sahne
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
In einem hohen Gefäß Erbsen, Zwiebel, Salz, Pfeffer Spargel gleichmäßig darauf verteilen.
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Spargel und Himbeeren darauf verteilen, mit übrigem
Panzanella mit grünem Spargel
In einer Pfanne 4 EL Butter auf hoher Stufe schmelzen Pfanne erneut mit 1 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig
Ofen-Spargel mit Nüssen
Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen. Inzwischen eine Pfanne fettfrei auf hoher Stufe erhitzen
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne In einer ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Spargel nach ca. 10 Min. Eine Pfanne auf hoher Stufe mit übrigem Olivenöl erhitzen
Pasta mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige In einem hohen Gefäß geröstete Cashewkerne und Wasser
Spargel überbacken mit Käse
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und
Nudel-Spargel-Frittata
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Nudeln in die Pfanne geben, Eier-Sahne darübergießen
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen Erneut 1/3 Creme und übrigen Spargel einfüllen, mit
Weißer Spargel Grundrezept
Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen. Dazu das Spargelwasser mit 200 g Sahne aufkochen und
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Spargel schälen, holzige Enden entfernen und im tiefen Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min.
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Grünen Spargel waschen und holizige Enden abscheiden
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Inzwischen in einer Schüssel Eier mit Sahne und Milch
Grüner Spargel mit Linsen
Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen Frühlingszwiebeln und Spargel zusammen mit den Linsen
Spargel-Blätterteig-Sticks
Den Spargel waschen, putzen und das untere Drittel Dann spiralförmig um den Spargel wickeln.
Spargel-Spinat-Salat
Geschälten Spargel in drei Zentimeter lange Abschnitte Spargel zehn Minuten auf kleiner Flamme anbraten.
Pasta an Chorizo und Spargel
Vom Spargel die harten Enden abschneiden. Spargel schälen (grünen Spargel nur im unteren Drittel
Spargel-Erdbeer-Salat
Den Spargel wie unten beschrieben schälen. Spargel mit Erdbeeren und Pinienkernen anrichten.
