Selleriesuppe mit Kokos und Speck
Stücke mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters Stangensellerie putzen, waschen und in 3 cm lange Stücke
Spaghettipfanne mit Hack
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden
Grünkohlgemüse mit Hack
Zwiebeln schälen und wie den Speck klein würfeln. Schmalz in dem Topf schmelzen, darin Speck und Zwiebeln
Apple Jack
Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 150 Grad) vorheizen Die Äpfel waschen, trockenreiben
Bratnudeln mit Hack
Hack mit der restlichen Sojasauce mischen. Restliches Öl im Wok stark erhitzen.
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauskratzen und den Kürbis in Würfel schneiden.
Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kürbis
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Zwiebeln und Kürbis unter Rühren ca. 3 Min. darin andünsten Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Kürbis waschen, schälen, halbieren und mithilfe eines Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck
Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck aus dem
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Apfelmus
auf hoher Stufe erhitzen und gewürfelten Südtiroler Speck
Grünkohl mit Speck, Birne und Bohnen
Im Topf Speck auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. erhitzen Grünkohl mit Speck, Birnen und Bohnen mit Salz und
Kartoffelpüree mit Speck und gebackenen Zwiebeln
Speck zugeben und ca. 4 Min. braten. Zwiebel-Speck-Mischung unterheben und abschmecken.
Zwiebel-Apfel-Tarte mit Speck
Apfel-Speck-Mischung und Thymian zur Masse geben und Speck-Ei-Masse in die Forme gießen und im Ofen ca.
Feldsalat mit Rote Bete und Speck
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Bacon in Streifen schneiden. Raclette-Gerät
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Speck
und Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Speck dem Ofen nehmen und Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Speck
Gulasch mit Speck-Rosenkohl und Bandnudeln
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Speck darin Gulasch und Speck-Rosenkohl abschmecken.
Bohnen mit gebratenen Birnen und Speck
Speck in Scheiben schneiden. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Speck darin
