Galia-Melonen-Salat mit Feta
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft mit Salz, Pfeffer und
Schneller veganer Melonen-Salat
In eine Schüssel eine halbe Limette auspressen, mit Olivenöl verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer
Dreierlei-Bohnen-Salat mit Croûtons
Das Ganze fein pürieren. Dreierlei-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten und mit
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Limetten halbieren und Saft auspressen. Koriander-Dressing mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken
Roter Caesar-Salat mit Radicchio
Zitrone halbieren und Saft auspressen. des Knoblauchs dazugeben, durchschwenken und leicht salzen
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Salz, Senf und
Makkaroni mit Hackfleisch-Pilz-Ragù
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe : 10 g Salz, 100 g Pasta, 1000 ml Wasser.
Grillgemüse-Salat mit Maiskolben und Guacamole
Nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln, salzen Tipp: Streiche die Avocado in eine schöne flache Schale
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Salat waschen und trocken schleudern. Erdbeer-Salat darauf anrichten und servieren.
Seelachsfilet auf Zitronen-Spinat-Salat
waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Hälfte der Zitronenschale, 1 TL Zitronensaft und Salz
Gemischter Salat mit veganen Nuggets
Sweet-Chili-Sauce anderweitig verwenden. Salat und Gemüse mit dem Dressing vermengen.
Gyros Pita mit Zaziki und Salat
Eine Hälfte grob raspeln, leicht salzen und in einer Zaziki mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen-Pilz-Pfanne mit Schinkenchips
Linsen in ein Sieb abgießen und kalt abspülen. Schinken und Salat zugeben und Linsen-Pilz-Pfanne mit
Indischer Tomaten-Gurken-Salat
Alles vermengen und intensiv abschmecken. Indischen Tomaten-Gurken-Salat servieren.
Spinat-Pizza mit Pilzen und Mozzarella
In einer Schüssel Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl, Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schnitzel mit Pilzen und Spätzle in Rahmsoße
Rahmschnitzel hinzugeben, mit etwas Salz, Pfeffer und Auf einem Teller Spätzle zusammen mit Schnitzel, Pilzen
Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Petersilienpesto
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Honigquark mit Beeren-Mango-Salat
Orange waschen, halbieren und Saft auspressen. Beeren-Mango-Salat daraufgeben und mit Minze garniert
Pilz-Zucchini-Spieße in Knoblauchmarinade
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern. Zucchini und Pilze abwechselnd auf Holzspieße schieben
Ravioli mit Pilz-Spinat-Gemüse
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Schalotte mit Pilzen darin ca. 4 Min. anbraten.
Vegetarische Frikadellen mit Pilzen und Feldsalat
Gewürfelte Pilze darin ca. 5 Min. anbraten. In einer Schüssel gebratene Pilze mit Salz, Pfeffer
Winterliches Rotkohl-Salat-Rezept
Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Salat auf Tellern anrichten, Blauschimmelkäse-Dressing