Schweinefiletmedaillons mit Pilzrahmsauce und Kräuterspätzle
Pilzrahmsauce mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken Schweinefiletmedaillons mit Pilzrahmsauce und Kräuterspätzle
Krautspätzle
Zwiebel pellen und fein hacken. Apfel waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel
Frikadellen in Pilzrahmsauce
Pilzrahmsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frikadellen mit Pilzrahmsauce und Kartoffelpüree auf
Bunter Gemüsegulasch mit Kräuterspätzle
Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln
Schweinefiletmedaillons auf buntem Kartoffelstampf mit Sauerrahm
Pfanne erneut mit 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinefiletmedaillons
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit cremigem Paprikarisotto
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Inzwischen Karotten schälen, Enden entfernen und klein würfeln.
Panierte Schweinefiletmedaillons mit Ofengemüse und Spitzkohlsalat
Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln, Karotten und Pastinaken waschen, schälen und in Scheiben
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. 5 cm dicke Medaillons schneiden. Das Fleisch rundherum
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel-Birnen-Püree und Feldsalat
Schweinefiletmedaillons waschen, trocken tupfen und
Schweinefiletmedaillons mit krossen Kartoffelecken und mediterranem Gemüse
Schweinefiletmedaillons salzen und im heißen Öl ca. verteilen, die krossen Kartoffelecken dazugeben, zuletzt Schweinefiletmedaillons