Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbis mit Schale in ca. 1 cm große Stücke würfeln. In einer mittleren Schüssel aus süßem Senf, 2 EL Balsamico
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Kürbis waschen, Strunk und Stielansatz dünn abschneiden Kürbis auf einem Backblech verteilen, salzen und im
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Kürbis waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Pulled Beef
Für das Pulled Beef das Rindfleisch unter fließendem Den Weißwein in den Bräter geben und das Pulled Beef
Beef Burger
Beef-Patties bei starker Hitze für 2 Minuten von jeder Burger Buns mit etwas Senf, BBQ Sauce, Rucola, Beef
Surf & Turf
Das Rinderfilet in 8kleine Steaks à 60 g schneiden und mit etwas Olivenöl einreiben. 1EL von dem Olivenöl
Beef Jerky
Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und in hauchdünne ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Knoblauch
Himbeer-Sekt
Jeweils 2 EL Himbeersirup auf Gläser verteilen und mit Sekt Himbeer-Sekt servieren. Zum Wohl!
Blueberry-Sekt
Heidelbeeren in ein Glas geben und mit gekühltem Sekt Blueberry-Sekt mit Minze garnieren. Zum Wohl!
Mandarinensorbet mit Sekt
ml Saft geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sek Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 10 Sek
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und tiefgekühlten Kürbis-Quinoa-Mix Mit Kürbis-Quinoa-Gemüse und Basilikum bestreut servieren
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Wenn das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. Schalottenwürfel in einer Schüssel mit Senf, süßem
Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
waschen, trocken tupfen, von Sehnen befreien und mit Senf Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Zwiebeln und Kürbis unter Rühren ca. 3 Min. darin andünsten Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Kürbis waschen, schälen, halbieren und mithilfe eines Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Beef Ribs aus dem Smoker
Für die Beef Ribs die Short Ribs unter fließendem Die fertigen Beef Rips eignen sich hervorragend für
Pasta Surf & Turf
Riesengarnelen ggf. auftauen, waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen, trocknen und abreiben. Dann
Pulled Beef vom Grill
Fleisch abdecken und ca. 4 Stunden im Kühlschrank reifen Nacheinander Ketchup, Worcestersauce, Rübensirup, Senf
Zitronen-Sekt mit Erdbeeren
Auf Gläser verteilen und mit Sekt aufgießen. Zitronen-Sekt mit Erdbeeren kühl servieren.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Kürbis und Hähnchen darin marinieren.