Avocado-Hirtenkäse-Spaghetti mit Rucola und Rosinentopping
garen, danach in ein Sieb abgießen und dabei 1 Tasse Avocado-Hirtenkäse-Spaghetti auf Tellern anrichten,
Spaghetti mit Basilikumcreme, Tomatenragout und mediterrane Scaloppine
Tipp: Am besten klappt das flach klopfen bzw. plattieren und kräftig mit dem Boden eines Topfs gleichmäßig flach
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
Spaghetti in ein Sieb abgießen. Dabei etwas 1 Tasse Kochwasser auffangen.
Spaghetti mit Räucherlachs und Zitronen-Crème-fraîche
Derweil Spaghetti im Salzwasser ca. 8 Min. al dente Zitronen-Crème-fraîche, Lauch und Lachs mit den Spaghetti
Vegane Spaghetti „Cacio e pepe“
Spaghetti darin ca. 9 Min. leicht bissfest kochen, Spaghetti auf tiefen Tellern anrichten und servieren
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Honigmelonen halbieren, entkernen und Fruchtfleisch
Makkaroni mit Oliven-Tomaten-Soße und Oregano-Parmesan
Zucchini waschen, die Enden entfernen und Zucchini längs Nach Belieben 1 Kelle Kochwasser zur Soße geben.
Crème-Brûlée-Cheesecake mit Mango-Maracuja-Soße
Orangenabrieb und befülle den Tortenring mit der Masse Füge bei Bedarf etwas Wasser hinzu und lasse die Masse
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
und mit Steaks vom Rinderfilet an grünen Bohnen und Soße
Pesto Rosso
Getrocknete Tomaten abgießen und Öl auffangen. Tomaten grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne
Heidelbeer-Mousse
Heidelbeeren über Nacht im Kühlschrank auftauen. Diese Masse unter die restliche Creme ziehen.
Lebkuchen-Mousse
Für das Lebkuchen Mousse die Schokolade fein hacken ca. 5 Minuten aufschlagen, bis sich eine stabile Masse
Kresse-Mousse
Die Mousse in ein flaches Gefäß geben und für 40 Min Hier finden Sie weitere leckere Mousse-Rezepte.
Himbeer-Posset
Beeren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Himbeer-Posset im Kühlschrank ca. 2 Std. kühlen.
Marinierter Lachs mit Brokkoli-Gemüse und Reis
Lachs über Nacht zum Auftauen in den Kühlschrank geben Lachs waschen, trocken tupfen und grob würfeln.
Lachs mit Senfkruste auf Kartoffelpüree mit rahmigen Spinat
Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
Rohrzucker und Meersalz untermengen, Masse mit Pfeffer Rote-Bete-Gin-Masse auf dem Lachs gleichmäßig verteilen
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Lachs in Streifen schneiden. Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
Waffeln mit Avocado und Lachs belegen, Zwiebeln darübergeben Waffel-Sandwich mit Lachs und Avocado ggf. mit einem
Sushi Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs, Gurkenscheiben, Avocado-Rosen
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen und trocken tupfen.
Gefüllte Kräuter-Omeletts mit Lachs und Hüttenkäse
Lachs würfeln. In einer Schüssel Gurke, Lachs, Dill und Frischkäse
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs abtropfen lassen und auf den Pak Choi geben.
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
Den Lachs trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden Lachs darin bei starker Hitze ca. 3 Minuten rundherum