Rote-Bete-Carpaccio
In einer Schüssel süßen Senf mit 3 EL Olivenöl, Balsamico Salat in die Dressing-Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich darin ca. 2 Min. braten.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
Anschließend mit 2 EL Zitronensaft ablöschen, 2 EL 2 EL Zitronensaft mit 4 EL Öl (idealerweise Olivenöl
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und ca. 5 Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Rote Grütze mit Vanillesauce
. 3 Min. karamellisieren und mit 250 ml Rotwein ablöschen Grütze geben, ca. 3 Min. köcheln lassen.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Zitronenschale abreiben,
Rote-Bete-Suppe mit Dillcreme
darin ca. 2 Min. anbraten, Rote Bete zugeben und mit Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum
Protein-Müsliriegel mit Nüssen und roten Linsen
Rote Linsen in 500 ml Wasser ca. 8 Min. bissfest kochen für ca. 15 Min. kalt stellen.
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Knoblauch
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Guten Appetit!
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat
Brühe leicht abkühlen lassen, 1 EL Öl, 1 EL Essig und 1 TL Senf einrühren.
Seelachs nach Art Bordelaise mit Püree
Kartoffeln, Milch, 20 g Butter, 0,5 TL Salz und 1 Prise Min./100 °C/Stufe 1 garen.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. 4 In einem hohen Gefäß 1 TL Senf, Eigelb, 1 EL Zitronensaft
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu Flammkuchen im Ofen nacheinander ca. 8 Min. knusprig
Blutige Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Saté-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Peperoni und Knoblauch darin ca. 1 Min. anbraten. Guten Appetit!
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
, 80 g Rohrzucker, 100 g Kokosraspel, Zitronenschale , 1 EL Zitronensaft und 50 ml Ananassaft glatt rühren
