Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Walnuss und Birne
Anschließend den Flammkuchen im Ofen ca. 8–10 Min. Guten Appetit!
Ingwer-Shot
Orangen und Zitrone halbieren und den Saft auspressen Ingwer-Shot durch ein Sieb gießen, in eine Flasche
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. weich köcheln. Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen . 14–16 Min. backen.
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten. Pfanne nicht säubern. 1 EL Öl in der Pfanne auf hoher
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Guten Appetit!
Carrot Dog (Veganer Hot Dog)
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
In einer Schüssel Essig, 4 EL Öl, 1 TL Zucker, Salz . 3–5 Min. knusprig grillen.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
. 1–2 Min. schmelzen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree
In einer Pfanne 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Leberscheiben im heißen Öl ca. 3–4 Min. rundherum anbraten
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und Aus der Masse etwa 3 cm dicke Klopse formen.
Veganer Rote-Linsen-Aufstrich mit Curry
In einem Topf mit ca. 500 ml Wasser aufkochen und ca Knoblauch ca. 2 Min. anbraten.
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
mit Knoblauch und Ingwer ca. 2 Min. anbraten. aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Caprese in Öl
Caprese in Öl gut abgetropft servieren. Im Kühlschrank hält sie sich etwa 3–5 Tage.
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen