Gnocchi al limone
In einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken. Gnocchi al limone mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Zucchiniraspel kräftig salzen und beiseitestellen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Stufe ca. 2 Min. goldbraun rösten. und warm halten.
Pizza al tonno
Mit passierten Tomaten und Wein ablöschen, mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken und ca. 5 Min. einköcheln
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL Anschließend Petersilie dazugeben und mit Salz und
Aquafaba Mousse au Chocolate
Salz, Puderzucker und Vanillinzucker in das Kichererbsenwasser als getrocknete Kichererbsen oder passen gut zum Salat
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Alles mit Salz und Pfeffer würzen, auf einem Backblech und Mozzarella auf den Pizzen verteilen, kräftig salzen
Anelletti al Forno Siciliana
In einem Sieb Auberginenwürfel kräftig salzen und beiseitestellen Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente Ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Vegane Pasta al Limone
abwaschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft den Fenchel mischen und das Ganze mit Zitronensaft, Salz
Vegane Chorizo al pastor
Pita-Brote auf die Chorizo legen und ca. 2 Min. mit Mit Salz, Pfeffer, Chili und 2 EL Olivenöl abschmecken