Coq au vin
Speck darin ca. 2 Min. anbraten, anschließend herausnehmen hinzugeben, das Ganze mit Rotwein und Brühe ablöschen, mit Salz
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
und im Sieb ca. 1 Min. kalt abspülen. Limette halbieren und Saft auspressen.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Gehackte Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Tomaten und 1 EL Zucker zugeben, salzen, pfeffern und Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Mousse au Chocolat mit Espresso
50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen, . 30 Min. backen.
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten . 4 Min. anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen
Mousse au Café
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen.
Tortellini al forno
nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Mousse au chocolat
Die Himbeeren waschen und zum Trocknen auf einigen Lagen Himbeeren, Orangenabrieb, Salz, geschnittene Minze
Tapenade à la Tomate
In den Ofen stellen und etwa 20 Minute garen, bis die Tapenade mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten
Brasato al Merlot
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. entsprechend großen Schmortopf erhitzen, das Fleisch darin
Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten oder Würfel
Bánh mì
und Salz in eine große Rührschüssel geben und auflösen Ruhen lassen, salzen und pfeffern.
Tagliatelle al Vino Rosso
Pfeffer würzen und warm halten. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti al amatriciana
Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen Sobald die Spaghetti fertig gegart sind, die Sauce mit Salz
Mousse au Chocolat-Torte
darin schmelzen. sollte zwischen Torte und Tortenring ringsum ein Spalt
Coq au vin mit Weißwein
Speck darin ca. 2 Min. anbraten, anschließend herausnehmen , das Ganze mit Weißwein und Brühe ablöschen, mit Salz
Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. einer Schüssel Hefemilch mit 20 g Zucker, Butter, Salz
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Orangensaft, Oregano, Paprika und Salz zugeben. Ananas in Spalten schneiden.