Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten oder Würfel
Bánh mì
und Salz in eine große Rührschüssel geben und auflösen Ruhen lassen, salzen und pfeffern.
Gambas al Ajillo
Das letzte Stück samt Schwanz einfach abziehen. Garnelen einlegen und 2-3 Minuten braten, mit Salz
Spargel à la Hollandaise
einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15 Minuten garen Eigelb mit Zitronensaft, Mineralwasser und Salz in
Tortellini al forno
nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Coq au Vin
herausschneiden, den Rest in acht Teile zerlegen, salzen , Semmelbrösel und den gewählten Geschmacksgeber (Salz
Coq au vin mit Weißwein
Speck darin ca. 2 Min. anbraten, anschließend herausnehmen , das Ganze mit Weißwein und Brühe ablöschen, mit Salz
Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. einer Schüssel Hefemilch mit 20 g Zucker, Butter, Salz
Tagliatelle al Vino Rosso
Pfeffer würzen und warm halten. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mousse au Chocolat-Torte
darin schmelzen. sollte zwischen Torte und Tortenring ringsum ein Spalt
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Zucchiniraspel kräftig salzen und beiseitestellen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Stufe ca. 2 Min. goldbraun rösten. und warm halten.
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Orangensaft, Oregano, Paprika und Salz zugeben. Ananas in Spalten schneiden.
Gnocchi al limone
In einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken. Gnocchi al limone mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL Anschließend Petersilie dazugeben und mit Salz und
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
und im Sieb ca. 1 Min. kalt abspülen. Limette halbieren und Saft auspressen.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Gehackte Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Tomaten und 1 EL Zucker zugeben, salzen, pfeffern und Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Mousse au Chocolat mit Espresso
50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.
Coq au vin
Speck darin ca. 2 Min. anbraten, anschließend herausnehmen hinzugeben, das Ganze mit Rotwein und Brühe ablöschen, mit Salz