Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
In einer Schüssel Röschen mit 1 EL Öl und 1 Prise Salz Für die Marinade Erdnussbutter, Brühe und 1 Prise Salz
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Speisestärke in ca. 100 ml kaltem Wasser verrühren Mit Salz, Pfeffer, Curry würzen.
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Auf einem Backblech mit 2 EL Öl vermengen, mit Salz Limette halbieren und Saft auspressen.
Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat.
Kalte Gurken-Melonen-Suppe
Zutaten für die Suppe gegebenenfalls schälen und grob zerkleinern, Gemüsebrühe etwas abkühlen lassen
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Breads auf mittlerer Stufe von beiden Seiten je ca . 2 Min. goldbraun ausbacken.
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen. Hähnchen mit der Soße vermengen und Pak Choi mit Salz
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. Limettensaft, der Hälfte der Kokosmilch und einer Prise Salz
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
auf mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca . 2 Min. rösten.
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
. 30 Min. kalt stellen. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren und ca. 5 Min. quellen lassen.
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
In einer Schüssel Zucker und Salz mischen. und ca. 1 Min. einwirken lassen.
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
und Pfeffer ca. 5 Min. marinieren. Nach ca. 10 Min. Bleche tauschen.
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Karottenraspel hinzugeben und 2 Min. mit garen. Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. Pepita-Salsa und veganes Hack miteinander vermengen
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen. Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa mit etwas
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
Mehl, Sojaghurt, 1 EL Olivenöl und 1 Prise Salz zur Limette halbieren und Saft auspressen.
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
rundherum ca. 3 Min. knusprig rösten. und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Kartoffelspalten verteilen und im Ofen ca. 25 Min. ca. 2 Min. anbraten.
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
ca. 2 Min. von jeder Seite anbraten. Die Hälfte des Safts zum Fleisch geben, salzen und
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Limette waschen, halbieren und von 1 Hälfte den Saft Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz . 12 Min. garen.
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
ca. 10–12 Min. rundherum braten. Tomaten-Minz-Salsa mit Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl