Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Knoblauch darin ca. 1 Min. mitrösten. Stufe erhitzen, Filets darin ca. 2–3 Min. goldbraun
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren dann zur Quark-Öl-Mischung geben.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf 2 EL Wasser pürieren.
Baguette mit Brotaufstrich „Ei“
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken.
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Limetten waschen, von einer Limette ca. 1 TL Schale TL Limettensaft und 1 EL Öl mithilfe eines Schneebesens
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
In einem Topf etwa 1 l Wasser aufkochen. 4 Eier in Dabei einen ca. 10 cm breiten Rand frei lassen.
Eier im Glas
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen geben und für 6-10 Minuten dämpfen.
Croque en Bouche
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht . 60 Windbeutel spritzen.
Käse-Scones mit Champignons und Ei
. 3 cm dick ausrollen und Teigkreise (Ø ca. 6-7 cm) Champignons und Tomaten darin bei starke Hitze 2–3
Fisch-Pie
Milch, 25 g Butter und Sahne erwärmen und danach unter Mehl darin unterrühren und 1 Minute anschwitzen.
Demi-Glace-Rezept
Ofentemperatur um 20 Grad reduzieren. Das Schmorgut mit Mehl bestäuben, ca. 5 Minuten im
One-Pot-Carbonara mit Tomatensalat
und Speckstreifen darin ca. 3 Min. anbraten. Balsamico und 2 EL Öl verquirlen und mit Salz und Pfeffer
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
darin ca. 2 Min. glasig dünsten. und weitere ca. 10 Min. im Ofen backen.
Coq au vin mit Weißwein
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Erneut 2 EL Öl in den Topf geben und Hähnchenschenkel
One Pot Nudeln mit zweierlei Tomaten und Oliven
Topf das vorbereitete Gemüse und die Nudeln mit ½ TL One Pot Nudeln anschließend ca. 9–11 Min. offen garen
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Honig, 2 EL Olivenöl Hähnchen waschen, trocken tupfen, quer in ca. 1 cm
Avocado-Ei-Stulle
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Martini Dry
In einem Cocktailshaker Gin, Wermut verrühren. Martini mit Eiswürfeln in ein Martiniglas verteilen geben
Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip
In einer Schüssel Kartoffeln mit 2 EL Öl vermengen, Inzwischen in einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen