Papas chorreadas – Kartoffeln in scharfer Tomatensoße
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelansätze entfernen
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Pita-Brot mit den Händen leicht befeuchten und im Toaster Mit Sojaghurt auf Pita-Broten anrichten.
Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss
vorsichtig aus dem Ofen nehmen, mit Karotten und Pesto
Orientalisches Frikadellen-Sandwich mit Humus und Petersilien-Rosinen-Pesto
Frikadellen, Hummus, Gurkenscheiben und Petersilie-Rosinen-Pesto
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Kartoffeln längs vierteln, in einer Schüssel mit Pesto Kartoffel-Pesto-Salat, Bohnen und Hähnchen auf Tellern
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Anschließend die Pasta abgießen, die Nudeln zurück in den Topf geben und mit Pesto vermengen.
Grüner Reis mit Süßkartoffel aus dem Ofen und Pesto von Kräuter und Erdnuss
Honig und 3 EL Olivenöl mit einem Pürierstab zu einem Pesto Erdnüssen bestreut servieren und Erdnuss-Kräuter-Pesto
Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
salzen und pfeffern, auf einer Seite jeweils mit 1 TL Pesto und Pfeffer würzen, Putenrouladen auf den Weißkohl legen
Tagliatelle an Zitronen-Rosenkohl aus dem Ofen mit Petersilien-Mandel-Pesto
Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. mit dem Pesto mischen.
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Nach Belieben mit veganem Hackfleisch, Räuchertofu,
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
Vemondo veganes Hack, Speisestärke, Piment, Muskatnuss Vegane Königsberger Klopse in der Sauce erwärmen.
Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
Prisen Salz zu den Zitronenringen geben und zu einem Pesto abgießen, gut abtropfen lassen und im Topf mit dem Pesto
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
lassen, mit der Haut nach unten in eine Auflaufform legen letzten 6 Min. zum Lachs in den Ofen legen.
Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
Ananasscheiben für ca. 5 Min. pro Seite auf den Grill legen
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Kartoffeln gründlich waschen und mit Meersalz in einen Topf geben. Kartoffeln mit Wasser bedecken, aufkochen
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
In einer Schüssel Vemondo veganes Hack mit Zwiebel, Zucchinihälften mit vorbereiteter veganer Hackmasse
Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
Backofen auf 150° C (Umluft) vorheizen. Limette halbieren und Saft auspressen. Chili waschen, trockentupfen
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Schweinefilet mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und